Рӯйхати помидор яке аз табақаҳои ресторании маъруф аст. Равғани чошнӣ аз тарафи Reykjavik фиристода шудааст. (Ёддоштҳои дастурҳо: Шумо метавонед сиркоро зиёд кунед ё миқдори шакарро паст кунед. Ҳамаи он чизҳое, ки шумо мехоҳед чошнии шумо мехоҳед).
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 тамоми сагҳои бодиринг бодиринг
- Барои Маринад:
- 2 tablespoons
- чормағзии сабз
- 1 tablespoon шароб пухта ё ширини хушк
- як қатраҳои равған рида
- 2 tablespoons орд
- 2 tablespoons
- нахӯред
- 2 tablespoons об
- 1/4 teaspoon хокаи пухта
- 1/4 қошуқи содаи нонпазӣ
- 1 қошуқча
- равғани растанӣ
- Барои Савс:
- 1/2 пиёла об
- 1 пӯлод пӯлод мурғ
- 1/8 сирко коса
- 1/4 косаи ғафс
- 1 пиёла шакар
- 2 tablespoon
- чошнии лимуи торик
- 2 tablespoons равғани резинӣ
- 1 қошуқи гандум, ё бештар, агар хоҳед
- 1 кнш
- сирпиёз (minced)
- Дигар:
- 2 tablespoons toasted
- тухмии сел (ниг. маслиҳатҳои дорухона барои пайвастшавӣ ба чой)
- 3 1/2 - 4 пиёла равғани зайтун барои чуқурӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Роҳчаҳо барои зуҳури мурғ
- Чӯҷа ба мукаабҳои 1-дюпро буред. Ҷузъҳои маринадро якҷоя кунед ва мурғро барои 20 дақиқа гузаронед.
- Барои тайёр кардани чошнӣ: ҳамаи компонентҳои чошнии омехта. Онҳоро ба деги хурди бирезед ва ба напазед, ба шӯр кашед. Ҳангоме ки шумо гармии пошидани мурғро шуста истодаед, гармии пастро паст кунед ва гарм кунед.
- Барои чуқури-fry ба мурғ: илова дона мурғони мариналӣ як чанд вақт, ва чуқури-fry то Браун тиллоӣ. Рӯйхати коғазро резед. Бо боқимондаи мурғ такрор кунед.
- Танҳо пеш аз он, ки чуқурро дубора ба итмом расонед, равғанро ба як напазед баред.
- Гузошта ба мурғи дар табақи калон ва бирезед, ки чошнии. Пошидани тухмии тухмиҳо. Чизе, ки бо ғалла бо равған хизмат кунед.