Ин техника ва сӯзишвориҳои ҳамроҳ низ бо тазриқҳои туркӣ, доманакҳои хук баста, ё лӯбиёи хук гандум кор мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 дона банакшакл, пӯсти бегуноҳ, тендерро партофта ва алоҳида пухта ё барои истифодаи дигар захира карда шудааст
- Тақвияти намак Косер ва қаламфури хоки тару тоза
- 2 пиёла орд барои пошидани
- Компонентњо барои чошнии панир (ниг.
- 3 tablespoons равған unsalted
- 1 tablespoon равғани растанӣ (ё равғани зайтун)
- 1/4 косаи помидор помидор паст
- 1 қошуқи хӯшаи дистансия
- 6 Tablespoons захираи мурғ паст-намак
- 2 Tablespoons омода хокаи curry
- 1/2 косаи шарбати афлесун
- 1 қошуқи хӯшаи дистансия
- 1/2 қошуқи Розмари тару тоза (minced)
- 1 Шакли тарозуҳои қаҳваранг
- 6 Tablespoons захираи мурғ паст-намак
- 2 Tablespoons шарбати лимӯ
- 2 қошуқи лӯлиёнро пӯшонданд
- 2 Tablespoons cider
- 1/4 косаи қоқ бурида
- 1/4 косаи помидор помидор паст
- 1 қошуқи помидор тару тоза (minced)
Чӣ тавр бояд кард
- Мавсими пӯсидаи мурғ дар ду тараф бо намак ва қаламфури.
- Як порае аз ордро дар чап пиҷҷа ё деги дигараш пӯшед ва дар назди фурӯзон ҷойгир кунед.
- Ҷойҳои чошнии чошнӣ (дар поён нигаред дар поён) интихоби шумо дар як косаи ченаки Pyrex ё косаи хурдро интихоб кунед.
- Гармӣ 2 tablespoons аз равған ва равған дар як skilet калон дар болои гармии миёна.
- Яке аз решаҳои мурғ дар орд, рехтани ду ҷониб хуб, вале ҳама чизро сарф мекунад.
- Баландшавии гармии шӯр ба баландии миёна.
- Пеш аз илова кардани мурғ, озмоиши шӯрро бо фишори каме аз орд пошидани санҷед. Агар ордонаҳо оромона ва фавран ба тилло рӯй меоранд, паноҳгоҳ омода аст. Иловаи аввалин сиғаи мурғ. Сипас тирезаҳои боқимонда орд ва ба чап илова кунед. Кук барои қариб 4 дақиқа бе пошидани сина. Сипас, аз аввалин дар дохили плита сар карда, онҳоро бардоред ва барои 3 дақиқа ё 4 дақиқа дигар тарафҳо пазед.
- Чӯҷа ба плита ё плазаҳо интиқол дода, онро гарм нигоҳ доред.
- Ба компонентҳои чошнии шиша ба шӯр гарм ва напазед, ба шӯршавӣ ва парокандаро то поёни ШМШ, бар гармии баланд то ним ба каме кам кунед.
- Иловаи таркиби боқимондаи равған ва ангушт то пӯст ва glossy. (Тилро барои пӯшидани миқдори ками моеъ ҳангоми як равған, ки дар равған пошидаед.)
- Тирамоҳе, ки чошни бар мурғро бигиред ва фавран ба хизмат расонед.
Пухтупази росткунҷа: Паҳнкунии қадами ҳаҷмро интихоб кунед, то ки тезпораҳо дар байни онҳо зиёд ва на камтар аз ҳадди имкон дошта бошанд. Шабакаи 12-дюйм барои беҳтарини чор пӯлод кор мекунад.
Селексияҳои панелҳои зуд
Ин бодомҳо барои 4 пӯсидаи мурғ сохта шудаанд, ки тақрибан 1 то 1-1 / 2-ро ташкил медиҳанд. Агар шумо қарор қабул кунед, ки якчанд чошнии бештар, илова кардани компонентҳои умумии моеъро ба 2/3 пиёла ва дар як равған каме ғизо диҳед.
Ба дорухои дар боло овардашуда муроҷиат намоед. Дастурҳо оддӣ мебошанд. Илова кардани мазза ба шӯр гарм. Нигоҳ кунед, ки ин нофаҳмоҳо-сӯрохиро кашида, нимхезро аз нисф кам кунед.
Ба чошнии шир аз болои мурғи мурғ резед ва фаврист.
Сурх ва шароб
1/4 косаи помидор помидор паст
1/4 косаи шароби сурх
1 қошуқи хӯшаи дистансия
Чанднишин
6 Tablespoons захираи мурғ паст-намак
2 Гӯштҳои сирко шароби шароб
2 Tablespoons омода chutney
1/4 teaspoon хокаи curry
Orange-Dijon
1/2 косаи шарбати афлесун
1 қошуқи хӯшаи дистансия
1/2 қошуқи minced rosemary тару тоза
1 Шакли тарозуҳои қаҳваранг
Порт бо хушкӣ гудохта
1/2 косаи шароби шароб
2 Tablespoons гелос ё cranberries хушк
2 teaspoons роҳбандии seedless малина
Лимӯ-Кофар
6 Tablespoons захираи мурғ паст-намак
2 Tablespoons шарбати лимӯ
2 қошуқи лӯлиёнро пӯшонданд
Vermouth бо торт
6 Tablespoons vermouth ширин
2 Тақсимоти сирко шир
1/4 косаи қоқ бурида
Помидор-Тарранг
1/4 косаи помидор помидор паст
1/4 косаи шароби сафед хушк
1 қошуқи қошуқи тару тоза
4 помидор консерва, кишт ва бурида
Recipe аз: Чӣ тавр Пухтупазед, ки Шумо хӯрокро дӯст доред, 200 хӯрокро аз Таҳоратгарони хуби пухтупаз. Рӯйхати аз ҷониби Пам Андерсон (Taunton Press) Copyright 2004 аз тарафи Taunton Press, Inc. Бо иҷозати эфирӣ чоп карда шуд.