Ҳамон тавре, ки бо ҳамаи давлатҳои дигар, Маҳмудратаҳо ошхонаҳои фаровони он ва дорандаи хӯрокҳои болаззатро барои ҷустуҷӯи аз он доранд. Дар Махаррафта, соҳилҳои соҳил барои машғулиятҳои Малвани маъруфанд (қошуқи гарм ва сабзавоти тару тоза бо моҳиён ва баҳр), дар ҳоле, ки дар дохили онҳо бештар тарабхона, Vidharba cuisine, ки бисёр хомӯш хушкро истифода мебаранд. Беҳтар кардани ин вазъиятро ба мизи шумо бо хӯрокҳои ман барои хӯрокҳои лазизаш Maharashtrian.
01 аз 06
Чӯҷаи мурғи MaharashtrianЧӯҷаи мурғи Maharashtrian. Image © Petrina Verma Sarkar, licensed to About.com Чӯҷаи мурғи Maharashtrian бо шири coconut trademark истифода бурда мешавад, ки дар бисёр пухтупази Maharashtrian. Онро бо биринҷ ва хӯриш сабз ё табақи растаниҳои гиёҳхӯрӣ хизмат кунед.
02 аз 06
Poha - Ҳиндустон Rice Stir FryPoha - Powa. Тасвири истифодабарандаи Ampersandysleksia / Wikimedia Commons Poha, аз биринҷи ҳамшираи шафқат, як осиёб ва сабзавоти серғизо мебошад. Бисёр вақт барои хӯроки нисфирӯзӣ ё бромус хӯрдан мумкин аст. Пайванди иловагиро ба Poha илова кунед, то он бо Нан-Корриан Чутне хизмат кунед!
03 06
Aaloo Shepoo Чи Бхайяги - Картошка ва Дил Чорчӯл - Алёо Сова Ki SubjiКартошка ва бодиён. Image © Ulf Huett Nilsson / Getty Images Ман оддӣ, хокӣ ва болаззани Аалу Шепу Чи Бҳайҷиро дӯст медорам. Он аз 25 то 30 дақиқа вақт ҷудо мекунад (аз ҷумла вақти пешакӣ), аммо натиҷаҳои хеле қаноатбахшанд.
04 06
Vada Pav - Ҳиндустон Veggie BurgerВадал Пав. Image © Kailash K Soni / Dreamstime.com Роҳи рост аз дили Махаррафта дар Ғарби Ғарбӣ, Vada Pav дар Ҳиндустон мавқеъияти алоҳида дорад. Он «ғизои камбағ» буд, аммо ин рӯзҳо ҳатто сарватманд ва машҳуранд, ки онро дар Мумбайи Мумбай (Мумбай) мехӯранд, дар ҷойҳои зиёди ғизоҳои тропикӣ!
05 06
Шендер Дарвин - Селексия СиракИн chutney лаззат аст, аксар вақт бар биринҷ судак судак бо ghee drizzled бар он. Баъзе аз компонентҳои ибтидоии он ҳаҷм ва нахӯданд, ки дар фаровонӣ дар ин давлат пайдо мешаванд.
06 аз 06
Kayree Panha Recipe - Sweet, Spicy, Tangy Raw Mango DrinkКейхи Панха - Мӯйҳои ширини Манго нӯшокӣ. Тасвири истифодабарандаи Rahul Patil / Wikimedia Commons Бо мангоҳои хоми тоза, ки дар моҳҳои тобистон фаровон буд, Кейре (mango хом) Панха аз давлати Махаррафта дар ғарби Ҳиндустон аст. Ин як шаробе ширин аст!