Табассуми классикии ҷопонӣ аз мурғи teriyaki метавонад дар хона бо як чошнии teriyaki панҷ-компонентӣ ва тақрибан 30 дақиқаи вақти шумо осонтар карда шавад.
Ин дорухат метавонад дорухои тарҳии нусхабардорӣ аз тарабхонаи дӯстдоштаи Япония teriyaki баррасӣ карда шавад. Ин як бозичаи ҳафтаномаи дӯстдошта хоҳад шуд, ки ба репертуарии хӯроки шумо, ки ҳам кӯдакон ва ҳам калонсолон дӯст хоҳанд буд!
Шумо чӣ мехоҳед
- 3/4 литр бӯйҳои бодиринг (метавонад бо неши мурғ ё тендери иваз карда шаванд)
- 2 tablespoons
- ба шумор меравад
- 4 tablespoon
- Soy sauce
- 4 tablespoons
- мерино
- 2 tablespoons шакар
- Пуч аз зангҳои шикаста (илова кунед, то бичашонем)
- 1 то 2 қошуқи равғани зайтун барои пухтупаз чидани (метавонад бо канола ё дигар равған иваз карда шавад)
Чӣ тавр бояд кард
- Чӯҷаи пӯсида бо ёрии муштарижн барои кӯмак ба зебогии чошнии teriyaki дар давоми пухтупаз.
- Тирези teriyaki. Дар як косаи калон, якҷоягӣ, чошнии лимӯ, ҷуворимакка, шакар ва зулол ва хуб омехта кунед.
- Чӯҷа ба косаи илова кунед ва ба чошнии чошнии teriyaki барои 15 дақиқа дар яхдон маранат кунед.
- Дар як skillet калон, равғани зайтун гармии гармии миёна. Ба пӯсти пӯст чаппакро ба skillet, пухтан пӯсти аввал, то он даме, ки пӯсти хушкшудаистода ҷойгир кунед. Баъдан, чӯҷа ба пухтан ба тарафи дигар, балки гармии пастро кам кунед.
- Баъд аз он, бирезед, ки чошнии teriyaki, ки барои буридани мурғ ба skillet истифода мешуданд. Тилло бо як зарф ва хӯшаи помидорро то гармии каме то анҷом дода, ҳарорати дохилии чӯҷа ба 165 дараҷа Fahrenheit ва афшураҳо равшанӣ меандозанд.
- Пӯшед зарф ва тобистонро то ченк каме thicken. Ҳеҷ зарурати илова кардани крахмал картошка ё крахмал коснӣ барои thicken ба чошнии нест. Шабро аз гармо дур кунед.
- Ҷои хукро буред ва дар табақе хизмат кунед. Реза кардани чошнии teriyaki боқимонда бар мурғ.
- Оптикӣ: Агар шумо хоҳед, бо мурғи teriyaki бо зулмоти иловагии гиёҳро парвариш кунед.
Маслиҳатҳои дорухона:
Истифодаи бензин бодирингро барои тендер ва гулҳои болаззат истифода кунед, зеро ин бурида ба майли каме паст мешавад. Ё баръакс, бо иваз кардани решаҳои мурғпарварӣ ё тендерҳои тухмии лентаи.
Барои беҳтарин хӯрокхӯрӣ истифода бурдани пӯсти бо пӯст, ва пас аз мурғ пухта шумо имконияти бартараф кардани пӯст пеш аз хӯрок аст. Вақте ки мурғи ҷисм истифода бурда мешавад, имкон дорад, ки мурғ гуруснагӣ пухта шавад.
Тавре ки бо ягон дорухат, андозаи шакарро ба тарзи ширинии чошнии teriyaki ба таъмии худ тасаввур кунед.
Зеварҳои хушкшудаи тоза метавонанд бо осонӣ истифода бурдани гелосҳои хоми пештарро дар қубур, ки дар дӯконҳои Ҷопон ва Осиё дастрасанд, иваз карда шаванд. Он ройгон то он даме, ки кушода ва метавонад дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Ин як паҳншавии бузург, ношаффоф нест, барои илова кардани зардани хом ба ягон дорухат.
Истифодаи skillet ё ШМШ бо зарф.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 142 мг |
| Sodium | 2,019 мг |
| Карбогидратҳо | 28 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 50 г |