Гӯшт ҷуворимакка набуред, аз гӯшти шӯр-шифобахш. Он одатан аз ҷӯйборҳо бурида мешавад, вале баъзан дигар бурришҳо, аз ҷумла даври, кӯршавӣ ё забон, баъзан истифода мешаванд. Дар ИМА, гӯшти гелос як сунъӣ дар Сан-Патрик аст. Гўшт ва карам гўшт аст, ки табақаи маъруфи Ирландӣ-амрикоӣ мебошад ва як навъ аз бактерияи Ирландӣ ва карам мебошад.
Ин бренди гӯшти гелос аст, ки бо навъҳои равған ва гуногунии сабзавот меафтад. Говести ҷуворимакка дар як танӯр пӯшида бо glaze ошомез бо шароб ва шакар қаҳваранг анҷом ёфт. Шарбати шароби ширин ба шӯрозии ширин илова карда шудааст, илова кардани тозакунии шириниҳо ба бодом.
Хӯроки гелосӣ бо карам судак, картошка ва сабзӣ барои хӯроки кӯҳна пухтааст. Агар шумо боқимонда бошед, шумо дар роҳхати шумо ҳастед! Истифода аз гови ҷуворимаккае, ки дар решаҳои Рубин истифода бурда мешавад , як хӯшаи гӯшти кӯҳнаи пухта , ё онҳоро ба зарфе илова кунед. Шир ва гӯшти ширин ва гӯшти гов ва кармаҳои карам чанде аз истифодаи эҷодӣ бештар мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 кило пӯлоди гӯшти гелос
- 1 рентгенӣ
- 1 пиёз калон
- 1 сабзӣ миёна
- 1 tablespoon тамоми омехта бихӯранд
- 1/3 пиёла шакар қаҳваранг (нур ё торик, пӯшида)
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1/2 косаи шарбати шарбат (ширин)
Чӣ тавр бояд кард
- Шабакаи гӯшти гелосро бо оби хунук шӯр кунед ва дар як контейнери калон ё конҳои Голландия ҷойгир кунед. Гӯшти гӯштро бо оби хунук фаро гиред ва ҷавоҳиротро омехта кунед.
- Буридани карафс ва пиёз ба зервазифа бурида. Ҷойгир кардани сабзӣ ба даври 1/2-дюйм. Ба сабзавот ба деги бо гӯшти гелос илова кунед.
- Тилро дар гармии баланд ҷойгир кунед ва ба напазед равед. Коҳиш додани гармӣ ба пасти, cover, ва гиёҳӣ барои чормағз барои 4 то 4 соат 1/2.
- Набудани деги аз гармо ва иҷозат додани гӯшти гелосро дар шўрбои сард кунед.
- Офтобро то 300 F
- Хориҷ аз brisket аз шўрбоиро бардоред ва онро дар як ШМШ рехт, напазед. Баровардани шўрбои сабзавот ва сабзавот. Агар як қабати равған дар чарбҳо вуҷуд дошта бошад, онро бо корд пора кунед.
- Дар як косаи, як қатор шакар қаҳваранг бо хардал ба як хамвор ҳамвор. Омезиши омехтаи хардал аз шиша. Резад кардани шарбати шарбатро ба шиша резед.
- Оғоз кардани говҳои ҷуворимакка дар танӯр preheated барои 1 соат, баъзан бо лавозимоти парпечӣ.
Маслиҳатҳо
Набудани нуқта ва пошхӯрии ду пора-пӯсти ҷуворимакка говҳо мебошанд. Шумо мефаҳмед, ки буридани нуқта ба нуқтаи заиф, ки набуред, бештар аз шакли шакли росткунҷа аст. Набудани нуқта дорои фарбеҳро зиёд мекунад, ки онро хушксолӣ ва интихоби хуб барои танг аст. Хориҷии ҳамвор аз сутунмӯҳлат ва интихоби беҳтаре, агар шумо мехоҳед, ки илтимос гиред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 578 |
| Total Fat | 28 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 206 мг |
| Sodium | 320 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 65 г |