Ин лӯбиёи лампаи кишварро бо лӯбиёи лӯлаи хушк оғоз мекунанд. Лӯбиёи pinto simmered дар танӯр бо илова кардани diced ҷуворимакка, сабзавот решакан, ва як қошуқи, flavorful parsley ва чошнии ketchup анҷом. Қаламфури лампаҳо, дренажонҳои бекорхобида ва пиёз ба мазза илова мекунанд.
Истифодаи хуни ҷудошуда ё гӯшти гов дар ин лўбҳо дар ҷои хомӯшона истифода баред. Барои версияи растанӣ, истифодаи равғани растанӣ ба ҷои ҷилавгирӣ аз шикам ва буридани хом. 8 соат мумкин аст чошнии помидор барои кетуки хуб иваз кунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 фунт хушк пашта хушк (2 CUPS)
- 2 tablespoons пӯхтаҳо ё равғани растанӣ
- 1 пиёз миёна (тақрибан 1 пиёла хӯриш)
- 1/4 косаи лимуи яхмос сабзида шуд
- 2 коса хом (пухта ва равған, тақрибан 12 воҳид)
- 1/2 кету коса
- 1/4 дона пӯлод
- 1 tablespoon сирко
- 1 қошуқи қошуқи косер
- 1 1/2 қошуқи шимолӣ Worcestershire
- 1 1/2 teaspoons хардал хушк
Чӣ тавр бояд кард
- Лӯбиёро бишӯед ва онҳоро бардоред, онҳоро барои сангҳо ё сангҳои хурд тафтиш кунед. Ҳар гуна лӯндаҳои зараровар ё зарароварро тарк кунед.
- 1 1/2 кварка обро ба як тарабхонаи калон ё консертии Голландия гузоред ва онро дар гармии баланд ҷойгир кунед. Обро ба напазед оваред. Шабро аз гармо дур кунед ва лӯбиёро илова кунед. Шамъро пӯшед ва лӯбиёро дар як шаб истода баред.
- Рӯзи дигар, лӯбиёро дар гармии миёна гузошта, ба тобистон биёред. Коҳиш додани гармии паст ва тобистонаи омехта барои тақрибан як соат, ё то он даме ки онҳо тендер доранд.
- Хӯрокро то 325 Ф.
- Лӯбиёро резед, захираи 1/2 пиёлаҳои моеъ.
- Онро пиёз пӯшед ва онро луч кунед.
- Ба зарфҳои бекон илова кунед, то пилла ё сабзи қабати болои гармии миёна; Иловаи пиёз ва сабзавот сабзавот ва 5 дақиқа пухта.
- Дар як косеретаи 2-юм ё конҳои Голландия, қабати пухташуда, лӯндагонҳои бо пиёз ва қаламфури пухта ва ҳашароти дегдишаванда.
- Равғани боқимонда бо компонентҳои боқимонда якҷоя кунед ва бар зидди омехтаи лӯбиён рехтед.
- ШМШ ва оҷурро дар танӯр preheated барои 45 дақиқа фаро мегирад. Бозгашт ва оҷур барои 15-20 дақиқа дигар.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Кӯшиш кунед, ки лӯбиёро дар як шабона тобовар нигоҳ доред, ки аз нуқтаи ҷӯшон аст. Сатҳи тобут бояд тақрибан 180 F 190 F бошад, дар муқоиса бо нуқтаи ҷӯшшавии 212 Ф. бошад. Дар моеъ ҳоло ҳам бо чанд шохчаҳо ва ҳам сипарӣ мешавад.
- Баъзе гармӣ барои лӯбиё бо 1/4 қошуқи (ё бештар) аз қаламфури помидор ё flakes сурх тару тоза.
- Ба ҷои помидор, 1/4 косаи шакар қаҳваранг ва ё асал пур кунед.
- Баландии гилхокро ба 1/2 коса баландтар кунед ва барои як равған рангаи бештаре сурх ё афлесунро истифода баред.
- Тоз бо намак Cajun ё Коголлро иваз кунед , мечашонем.
- Ба ҷои ҷуворимакка дӯхтан, илова кардани устухон боқимондаҳои ҷуворимакка ё донаҳои ғизоӣ ба лӯбиё. Вақте ки лӯбиё қариб омода аст, гӯшти аз устухонҳоро дур кунед, онро chop кунед ва онро ба лӯбиён илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 490 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 37 мг |
| Sodium | 883 мг |
| Карбогидратҳо | 72 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 17 г |
| Протеин | 29 г |