Рубин Стиввич соли 1914 аз тарафи Арнол Рубен, соҳиби дӯкони Рубенки шаҳри Ню-Йорк сохта шуда буд. Дигар даъвогар ин аст, ки он аввалин маротиба дар соли 1922 Рубубин Колакофский, як ғалладона аз Овубон, Небраска сохта шуд.
Сандвич бо гови ҷуворимакка, сабзавот ва панирҳои Швейтсария оид ба нон дар ҷавф сохта шудааст. Он одатан мисли сендери панир гулӯхта шудааст.
Ин маҷаллаҳои классикии Reuben як омехтаи ҳайратангези хушбӯй ва роҳи бузурги истифодаи гӯшти гелосро доранд.
Мо аз як косаи бузурги нонпазии ҷуворимакка истифода мебарем. Ин осоишгоҳе осон нест-knead нон ҷуворимакка аст, агар шумо мехоҳед, ки ба нон худ кунед.
Тағир додани дорухат барои шумораи оила ё меҳмонони шумо ғизо доред. Сандвичҳо бо папка, дона, шӯрбо, ё хӯриш хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 буридаи калони растаниҳои ҷав
- 1 tablespoon равған (softened)
- 2 tablespoons
- Паҳлавонони ҳазорсола
- 2 ounces гӯшти гелос (равған ё тозашавӣ)
- 1-ounce аз sauerkraut (инчунин пажмурда)
- 1-ounce Пираи Швейтсария (ё Gruyere, дона)
Чӣ тавр бояд кард
- Забони 2 адад нонҳои ҷавған бо либосҳои Помири Айнӣ паҳн карда мешавад. Як қабати помидорро дар як қатор ҷойгир кунед, сипас бо гови гӯшти гелос аз як ҷайри ширини Швейтсария бароред. Беҳтарин бо марзи дуюм, либосҳои поёнӣ.
- Набудани берун аз рубли сиёҳ бо равған ё маргарин ва пӯшидани сандвич дар чӯҷа ё оҳан, рӯяш ба ҳар ду ҷониб баробар аст.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Рубаши кушода - Ой буридаи болға аз нон. Ё ба болға болотар аз нон аз қабат ё сангчаҳо ва қошуқи поёнии чӯбро ҷамъ кунед. Sandwich assembled оид ба як шиша печонидани пластикӣ рехт ва онро дар назди broiler (500 F) ҷойгир кунед то он даме ки панир гудохта ва бубл.
- Забонҳои алтернативӣ - Швейтсария пианати анъанавӣ барои sandwiches аст, вале мураккаб ё шӯриш Muenster, Avarti, ё Gruyere метавонад иваз карда шаванд.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Коркарди саг ва решаҳои кафедра
Reuben Casserole Бо Crumb Topping
Коркарди ширини сабзавот бо шир ва пита
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 837 |
| Total Fat | 36 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 104 мг |
| Sodium | 1,935 мг |
| Карбогидратҳо | 90 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 10 г |
| Протеин | 38 г |