Ин қошуқи гўшти мурғи ширин аст, ки барои тайёр кардан ва пухтан дар пўсти суст. Як сабзавот ва чошнии пурраи сабзавот барои хӯроки якшанбе ё хӯроки ҳаррӯзаи оилавӣ як хӯроки якхелаи якпояро медиҳад. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо аз хӯроки навзиёне, ки аз гӯшти гелос нестед, истифода баред.
Шумо метавонед сабзавотро барои либосҳои оилаатон мувофиқ кунед. Пеш аз он, ки хӯрокхӯриро анҷом диҳед, якчанд заҳбурҳо, карафс, ё растаниҳои резинӣ ё шалғамро бо ҳамроҳии картошка ва сабзӣ, илова кунед, лӯбиёи сабзи яхкардашуда ё сабзавоти омехта дар давоми 30 то 60 дақиқа илова кунед. Пиёзҳои каме печидае мумкин аст ба ҷои пиёз печонида шаванд.
Сабзавот пеш аз он ки хеле тендер шаванд, онҳо пухта мешаванд ва сипас барои хизмат ба пӯсишашон машғуланд. Агар шумо сабзавот реша дӯхта бошед, шумо метавонед картошка ва сабзӣ алоҳида тайёр кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 картошка миёна
- 6 сабзӣ миёна
- 3 пиёз миёна
- 1/2 қошуқи намак, ё ба бичашонем (андозаи он вобаста аст, ки чӣ гуна шўрбои шир ё соат аст)
- Пашмии пашм
- Қаламфури хоки хокистарӣ
- 3 1 / 2-4 pounds гӯшти гов (бурида дар нисфи, агар зарур бошад, ки дар қабат)
- 1 барг Бейби калон
- 1 1 коса
- захираи гӯштӣ
- 2 tablespoons равған
- 1/3 пиёла оби сард
- 3 tablespoons орд-орд
- Опсияи: класс Master Gravy (чошнии қаҳвахонаи гулобӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Пӯст ва буридани картошка дар нимсолаи ва онҳоро дар пухтупаз суст. Peel ва бурида сабзӣ ва пиёз ва онҳоро бар картошка дар cooker суст
- Тақсим ва фарбеҳро барзиёд аз зардоб кашед ва онро ба 2 то 3 адад кашонед. Ё онро дар як порча тарк кунед, агар он дар варақи пухташудаи пухтупаз ба шумо мувофиқ бошад.
- Гӯшти говро бо намак, папума ва тирамоҳи порнирӣ пошед ва сипас онро дар болои сабзавот ҷойгир кунед. Иловаи барг халиҷӣ ва захираи гӯшти гов.
- Тақвимро пӯшед ва ба пасти 8 то 10 соат пухтаед. Барге халиҷро хориҷ кунед.
- Оғозро ба 200 F ё гарм кунед.
- Метавонед дар як платина ё теппаи пластикӣ пӯшед ва бо фолот сарпӯш кунед. Онро дар 200-F F ҷойгир кунед, вақте ки шумо сабзавот ва чошниро тайёр мекунед.
- Реза кардани сабзавот, захираи 1 1/2 косаи моеъи пухтупаз. Гузошта ба сабзавот дар як косаи ва равған илова кунед. Маш сабзавот ва мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем. Порча косаи пӯшида ва онро дар танӯр гарм бо гов ҷойгир кунед.
- 1/3 пиёла оби хунукро бо 3 tablespoons орд дар як мағоза; абрҳоро то ҳамвор. Шамъро гармии гармии миёна ва илова кардани шакарҳои пухтупазро ҷудо кунед. Илова намудани клики Gravy Master ё боғи ошхона, агар истифода шавад. Ин равғанҳои хушсифат ранги иловагӣ ва мазза ба гиёҳҳои хушк ва луобпарда илова мекунанд. Кук то чошнии thickened ва bubbly. Бичашед ва мавсимро бо намак ва ќаламфури мувофиқ кунед, агар лозим бошад.
- Гӯшти гови гов дар саросари ғалладонагиҳо ва бо сабзавот ва чошнӣ хизмат мекунад.
Маслиҳатҳо
Ҳар як намуди картошка дар дорухона хуб кор мекунад, вале картошкаҳои пӯсти сафед, сафедпӯшакҳо, картошкаҳои нав ва дигар крахмалҳои паст, навъҳои навъҳои навъҳои беҳтарини худро нигоҳ доранд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1015 |
| Total Fat | 49 г |
| Fat пурбор | 20 г |
| Набзи фарсудашуда | 21 г |
| Холестерин | 303 мг |
| Sodium | 1,836 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 97 г |