Ин шӯрбо гӯшт ва ширини пухта болаззатест, ки роҳи ҳалли калони гелосро дорад. Ё аз гусфандҳои ғадуди ғафс аз гӯшти зардии худ ва лӯбиёи худ истифода баред.
Дар дорухона дорои намудҳои гуногуни гиёҳҳо, ҳанут ва сабзавот аст, вале бо рӯйхати дарозмуддат баҳо дода намешавад. Шумо шояд бештари компонентҳоро дар даст доред, ва баъзе аз онҳо метавонанд ба ҳамдигар халал ворид карда шаванд ё истинод кунанд. Шӯрбо яке аз он хӯрокҳои гуногун, ки метавонад тағйир ёбад ва дар ҳама гуна роҳҳо мутобиқ карда шавад. Ба ивази ҷав, дигар ғалладона истифода баред. Биринҷ ё гандум гандум хуб иваз мекунад. Илова кардани 1/4 косаи ғалладонагӣ то 20 дақиқа пеш аз шӯрбо тайёр кунед. Агар шумо пайравии пастро пайравӣ кунед, аз ғалладон берун бароед.
Ин шӯрбо бо равған ва хӯрокҳои гармшуда ё гармшудаи хӯрока барои хӯрокпазӣ хизмат кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған
- 1 пиёз калон (ё 2 миёна)
- 2 карбоги кабудӣ (тақрибан 1 пиёла решакан)
- 2 дона сирпиёз
- 4 сабзӣ миёна (тақрибан 1 1/2 коса дӯхта ё ҷӯйни)
- 2 quarts шўрбои мурғ
- 1/2 карам сардори хурди (coarsely бурида, тақрибан 4 то 5 пиёла)
- 1/4 плеер ҷав рехт
- 1 барге хали хурд
- 1 tablespoon parsley тару тоза, ё 1 қошуқи flakes parsley хушк
- 1/2 қошуқи хушк баргҳои хушк
- 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 2 CUPS дона гўшт сабзавот (тақрибан 10 то 12 рубл)
- 1 (14,5-ounce) метавонад помидор дӯхтан (бефарзанд)
- Намак, мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Peel пиёз ва chop он coarsely. Карафсро ба иловаро 1/4-дюй ва бурида пошид ва mince сирпиёз. Сабзавотро сабзӣ кунонед ва онҳоро ба услуби ковок ё онҳоро ба 1 қисмҳои 1/4-дюй медиҳед.
- Ангурро дар як чархаи калон ё оташдонҳои голландӣ бар гармии миёна ва каме гарм кунед.
- Иловаи пиёз ва карафс ба деги ва saute то тендер, ба шӯр аксар.
- Илова кардани сирпазири minced ва идома барои пухтан барои 1 дақиқа. Иловаи сабзӣ, захираи мурғ, карам бурида, ва ҷав. Иловаи барг халиҷе , parsley, thyme, ва ќаламфури; биёед ба напазед.
- Кам кардани гармии паст барои нигоҳ доштани тобистон. Шамъро пӯшед ва барои 45 дақиқа тобистонед.
- Иловаи гӯшти гелос ва помидор; зиёд кардани гармӣ ва онро ба напазед бармегардонад. Дар давоми 15 дақиқа кам кардани гармӣ ба паст ва тобистона, ошкор накунед.
- Бичашед ва намак, илова кунед.
Маслиҳатҳо
- Хӯроки хушккардашудаи гӯшти гелос - беҳтарин интихоб барои сӯзондан ва дӯзандагӣ мебошад. Нишондиҳандаи нуқтаво fattier аст ва меафзояд, ки барои буридани хубтар барои танг аст. Масоҳат аз даври давр ва поёни аксар вақт барои гўшт гўшт истифода мешавад.
- Хоҷаи хушк баргҳои ширинро ба шӯрбоҳо, дезинфексиҳо, лӯбиёҳо ва лӯбиёҳо медиҳад. Пешгирӣ кардани баргҳои тару тозае, ки аз дарахти мухталиф пайдо мешаванд ва қаноатмандии бештар доранд. Агар шумо бо баргҳои халиҷе хӯрок надоред, кӯзаи онҳоро харед ва онҳоро ях кунед. Онҳо қариб ногаҳонӣ хоҳанд монд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 365 |
| Total Fat | 25 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 71 мг |
| Sodium | 447 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 22 г |