Ин усули зуд, усули осон кардани рехтани як чӯҷаи пӯст ва пӯсти тендери тендерӣ. Шумо ҳеҷ гоҳе як мурғро дар танӯр нахӯред!
Ин муҳимест, ки мурғи калон дошта бошанд, то ин ки ба қобилияти пиво мувофиқат кунад (ҷарроҳии 5 фунт ё наздик ба 5 кило, беҳтарин аст).
Роҳҳои дигари ин чӯҷа вуҷуд дорад. Як қатор толорҳо вуҷуд доранд, ки ба нигоҳ доштани бӯй ба устувор мусоидат мекунанд. Баъзеҳо ба шумо пиво метавонанд илова карда, баъзеҳо дар косаи худ пиёлаҳо доранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 мурғ калон (тақрибан 5 километр)
- 1/4 коса мавсими Cajun, ба монанди Tony Chachere
- 1 12-ounce пиво метавонад
Чӣ тавр бояд кард
- Набудани помидор аз мурғ ва пӯсти коғаз хушк кунед.
- Дохили берун аз чӯҷа бо seasoning Cajun ҳамвор кунед.
- Маслиҳатҳои болҳои мурғ дар паси пушти чӯҷа пӯшед. Ба мурғон иҷозат диҳед, ки дар ҳарорати хона дар давоми 20 дақиқа истодагарӣ кунед (агар он як рӯзи гарм бошад, барои 90 дақиқа помидор).
- Дар ҳамин ҳол, гармии гармии гармиро ба гармии миёна гарм кунед.
- Ҳангоме, ки гул ба миёна (қариб 400º F) як 12 километр пиво кушояд. Дар бораи тақрибан нисфи пиво аз хоб (дар равған, ба он нӯшидан лозим аст, ки шумо ҳангоми хӯрокпазӣ). 3 ё 4 дӯхҳои иловагӣ дар болои пиво метавонанд бо ифтихоркунанда метавонанд кушоянд. Танзимоти пиво метавонад дар сатҳи ҳамвор ҷойгир карда шавад ва ҷойгиркунии мурғро бевосита аз болои барор ҷойгир кунед. Бо қобилияти пойгоҳи додашуда, парранда дар 3 нуқта ба монанди сегона, бо ду пояш ва қобилияти он ки 3 нуқтаи мӯътадилро парвариш кунед, баҳо диҳед.
- Чӯҷа дар гулҳои гарм бевосита дар болои кӯзаҳо ва сӯхторҳо ҷойгир карда, онро дар гилакӣ тасаввур кунед, чунон ки дар сатҳи ҳамвор қарор дошт. Пӯшед зарф ва 1 соат ва 15 дақиқа пухтан. Истеҳсоли гармидиҳии гӯштро ба қисми пурраи борик баҳо диҳед. Ҳарорат бояд ба 170 ° F расад ва афшураҳо бояд равшан ва гулобӣ бошанд.
- Агар гармии 170ºF ба даст наояд, пас чигуна чўҷро пухтан, тафтиши ҳарорати якчанд дақиқа, то он даме, ки ба ҳарорати 170 ° F расидааст.
- Як варақаи нонпазӣ ё теппаи назди гармро ҷойгир кунед ва бодиққат ба он мурғро интиқол диҳед. Ба мурғон имконият диҳед, ки барои 10 дақиқа истода, сипас бодиққат ба писта аз пиво бардоред. Чӯҷаро ба хизматҳои пухта ва хизмат кунед.
- Чӯҷа беҳтарин гарм аст, аммо метавонад хунук ё дар ҳарорати хона баҳра бардорад.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 904 |
| Total Fat | 50 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 20 г |
| Холестерин | 316 мг |
| Sodium | 298 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 100 г |