Картошка ва ғалладонҳо дӯстдоштаи ҷанубии кӯтоҳмуддат мебошанд, ва ин тарҳи лазизи он шуморо нишон медиҳад, ки чаро ин қадар маъмул аст. Ба рӯйхати мӯҳтавои дарозмуддат ба шумо ғамхорӣ накунед - ин дору ва маводи доруворӣ хеле осон аст ва тайёр аст, ки кам бошад. Итминон ҳосил кунед, ки дар ин дорухо хомӯшии хом истифода бурда мешавад, зеро ағбагони пухта пас аз бозгаштан бозгашта мешаванд.
Ин дору ва гиёҳхӯрӣ аз як ҷониби Эли дар блоги Vintage Victims мутобиқ карда шуд.
4 Хизматҳои сершумори Клодикӣ ва Гритсии Элли Элли
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои салиб:
- 1 кило пичи хоми калон (сабусакҳо ва бесадо)
- 1 tablespoon
- Seasoning cajun
- 1 1/2 teaspoons paprika
- 1 1/2 қошуқи мавсими кишт
- Гардани хоки хушк (ва ё бичашед)
- Барои Грейс:
- 1 пӯлод пӯлод мурғ
- 1 tablespoon равған
- 1/2 косаи сабзии пухтупаз
- 1 1/2 қошуқи помидор
- 1/2 косаи яхмос
- 2 ounces ҷуворимакка cheddar шишрадор (shredded)
- Барои Савс:
- 1 tablespoon равған
- 1 тарбуз сикка (ҷарроҳӣ)
- 4 teaspoons орд
- 1/2 помидор помидор
- 1/4 косаи яхмос
- 1/2 қошуқи Worcestershire sos
- 1/4 қошуқи гармии гарм
- 1 шишабандии мамлакати ғалладонагиҳо (diced)
- 1/4 косаи parsley тару тоза (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи хурд пароканда, мавсими Cajun, папуми, мавсими Итолиё, ва ќаламфури.
- То он даме, ки карбон хуб шино мекунад. Қафо гузошта шавад.
- Илова кардани шўрбои мурғ ва 1 равғани равған ба чошнии вазнин.
- Омезиши омехта ба напазед пур. Хушдоштан дар grits, ва whisk доимо, пухтан аз гармии миёна-паст барои 5 дақиқа.
- Иловаи помидор помидор, яхмос ва панир cheddar. Барои пухтан ва пӯшидани барои 2-3 дақиқа бештар, то сабзавот хеле қаймоқ ва пурдарахт. Пӯшед ва ҷудо кунед.
- Дар як skillet калон, гудохта 1 tablespoon аз равған бар гармии миёна. Рӯйхати фурӯшанда ва қошуқи барои тақрибан 2-3 дақиқа, ё то он даме ки онҳо анҷом дода мешаванд.
- Илова кардани сир ва пухтан, ба шӯр, барои тақрибан 30 сония. Хориҷ аз шампунро ба косаи тоза кашед ва ҷудо кунед.
- Шабро ба оташдон равед. Ба орд ба ришватхӯр илова кунед, ба шӯр задани roux.
- Руйсаро барои 10 дақиқа то орд дар ранг. Хомӯшӣ дар пӯсти мурғ ва яхмос.
- Кук барои 2 дақиқа, ва он гоҳ ба чошнии Worcestershire ва чошнии гарм, ва ҳосили кишвар илова кунед.
Барои хизмат, қароргоҳро бар бистарҳои сабук гарм кунед ва боло бо чошнӣ ҷойгир кунед. Пурбаҳстед, пошед дар боло, агар хоҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 584 |
| Total Fat | 32 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 311 мг |
| Sodium | 3,150 мг |
| Карбогидратҳо | 36 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 39 г |