Ин табақоти растанӣ одатан дар рӯзи Соли Нав хизмат мекунад. Барои мазза иловагӣ, захираи растанӣ метавонад ба ҷои хушкшавии моеъи хушк истифода бурда шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 Занбурўѓи шиаќона (хушк, хушк, ё хушкмева)
- 1/2 косаи лулаи навдаи хушк (хушк)
- 4 лӯбиёи лӯбиёи хушк (хушк)
- 8 ounces навдањои bamboo
- 6 тару тоза
- гулҳои об
- 2 сабзӣ калон
- 1 пиёла карам Набот (shredded)
- 4 ounces нахўд
- 1/4 пиёла gingko чормащз (консерва)
- 1 деги дюйм
- Барои Савс:
- 4 tablespoons пошидани об (ё сабзавот)
- 1 tablespoon шароби шароби Чин (ё шери хушк)
- 1 tablespoon
- чошнии лимуи торик
- 1 қошуқи шакар
- 1/2 қошуқи равған растанӣ
- Опсия: намак, accent ё MSG ба бичашонем
- 2 tablespoons равғани растанӣ (ё равғани помидор, барои frying)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар косаҳои алоҳида, хушконидани занбурўѓњо, навдаи лалмї ва хушкшудаи хушк дар оби гарм барои 20-30 дақиқа барои нарм кардан. Селси барзиёдро берун кунед. Захираҳои хушкро заҳбур накунед, агар онро зарурӣ барои тоза кардани ҳар гуна санг. Хориҷ ба яти ва бомҳо дар mushroom дар нисфи, агар мехост.
- Буридани навдањои bamboo. Пӯст ва биносту chestnuts об chop. Peel сабзӣ, дар нисфи бурида, ва lengthwise ба strips лоғар бурида. Картошка Напа. Насли нахўди барф ва дар нисфи бурида. Зарфҳои чормағзро холӣ кунед. Зеварро задед.
- Дар якҷоягӣ бо мағозаи ҳосилхези сабзавот ё гиёҳхӯрӣ бо шароби шароби шароб ё ширин, чошнии лимӯй, шакар ва равғани зайтун якҷоя кунед. Қафо гузошта шавад.
- Ногаҳон аз болои миёна баланд ба гармии баланд. Воситаи 2 tablespoons равғанро ба гармидиҳанда илова кунед.
- Вақте ки равған гарм аст, илова кардани сабзӣ. Омезиши 1 дақиқа, ва илова занбурўѓњо хушк ва навдаи савсанҳо. Таркиб барои 1 дақиқа ва илова кардани чӯҷаҳои об, навдаҳои бамбук, нахўд ва зулолотро илова кунед. Абрҳоро дар карам зардолу ва чормағзест. Иловаи лаблабуи парранда .
- Иловаи компонентҳои чошнии ва илова ба напазед. Хориҷ кунед, гармиро хомӯш кунед ва сабзавотро барои 5 дақиқа кам кунед. Бичашед ва илова кунед, намак ё мавсими дигареро, ки шумо мехоҳед. Хизмат кунед.