Ин хӯроки чорвои Бавария / Олмон паҳн кардани маводи дорувориро, ки бо Obatzda маъруф аст, низ номида мешавад. Он бо як омехтаи лӯндаҳо, пӯсти пӯст, пӯлоди ширин ё гарм, ва каме пиёз ба омехта партофта шудааст.
Баъзе аз хӯрокҳо низ барои сирпиёз, horseradish, дона, ва панели кремро даъват мекунанд. Варианти Венгрия / Словения бо панели Liptauer дода шудааст ва ҳамчун Корозот Juhturo номида мешавад .
Обекзада як хӯроки боғи боғҳои Олмонро дар бар мегирад, ки дар Бротзит, теппаи ғалладона бо нон нонпазӣ, ҳасиб, жалбкунакҳо ва шалғамчаҳо дорад. Дигар ашёҳои нонпазии Олмон дар таркиби помидорҳо ба монанди Обатзда ва ин Herbed Quark Cream Recipe , растанӣ ва шириниҳои маъмулӣ ба монанди ин помидор таркиб ёфтаанд , паҳнҳои ширин ба монанди Тарбузи Cream Cheese Recipe , ва паҳншавии гӯшт ва моҳӣ мисли Чӯбҳои бактериявӣ Pâté Recipe .
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 ounces ҷуфт (Рӯдакӣ 60% [панирҳои нарми Belgian] ё Brie)
- 4 ounces панир (помидор Camembert [cheese powder]
- 4 ounces равған (нарм)
- 1/2 пиёз пиёз (ба таври дақиқ minced, на бурида)
- 1 tablespoon paprika (Венгрия ширин)
- 1 қошуқи пеприка (вехташудаи гармшуда ё ҷолибе, ё ба бичашонем)
- 1/2 қошуқи чиркин (замин)
- 1/4 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи бичашонем
- Қаймоқҳои вазнин барои ноил шудан ба мутобиқати дилхоҳ
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи миёна, Маш дар якҷоягӣ бо ратсионурӣ ё ҷигари Brie, пании Camembert ва равғанҳои софшуда то охири он.
- Иловаи пиёз, вируси ширини виртуалӣ, помидор ҷолибе, заминҷуноии хокистарӣ, намак ва гиёҳҳои ширини торикӣ барои бичашонем. То пурра бо ҳам омезиш кунед.
- Иловаи яхмосро ба паҳншавии дилхоҳ паҳн кунед. Паҳншавии Obatzda бояд ранги хишт бошад.
- Барои хӯрокҳои якҷоя якчанд соат бордор кунед.
- Агар шумо ба паҳншавии ҳамвор ошно бошед, ҷӯрсозиҳо, равған ва ҳанутро дар протсесси озуқаворӣ то ҳамвор ҳамроҳ кунед. Баъд аз дасти пиёз minced пахш кунед.
- Ба пиёлаҳои ширин, равған, нон, ва пиво борик кунед.