Як косаи гарм, тозашӯии бомазза, картошкапарварӣ яке аз он хӯрокҳои, ки ҳеҷ гоҳ аз неъмат берун намеояд, ё ба мӯд ё шуста гум карда шавад. Онҳо ғарбиҳо аз Британияи Кабир ва Ирландия мебошанд.
Картошкае, ки зичии бениҳоят осон ва осон аст, вақте ки ҳамаи шумо ниёз доред, як панел, об, картошка, заҳкаш, фарбеҳро равған ва тақрибан 25 дақиқаи вақти шумо (он ба маблағи он аст).
Вақте ки шумо Маш доред, дорухои зиёди зебоеро, ки шумо метавонед дар онҳо, на танҳо ҳамчун табақи тарафҳо, истифода баред. Дар зер баъзе аз шарикони ман бо чӯбчаи чӯбони чӯбин дар болои рӯйхат хеле зиёданд.
Картошкаҳои пухташуда беҳтарин ба ҳасиб, ба гӯшт хӯрокҳо ва бисёре аз дигар хӯрокҳои британӣ ва Ирландӣ махсусан классик, Бангор ва Маш Recipe мебошанд. Бисёр хӯрокҳои бисёре низ барои мӯйҳои ҷудогона, аз ҷумла Бобле ва Сиккҳои маъмулӣ мавҷуданд.
Дар баъзе аз хӯрокҳои дигар истифода аз картошка mashed дар поён ва дар хотир доред, як косаи картошка mashed тару тоза ҳатто ба табақе дигар лозим нест, онҳо танҳо дар бораи онҳо низ некӯ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 900g (2 лл) картошка, сабусакҳо ва семоҳа
- 1 қошуқи намак
- 6 tablespoons шир
- 110g (4 oz) равған, сабусакҳо
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Гузошта ба картошка сессия ба ШМШ оби сард, илова рози намак ва биёварем ба напазед. Пас аз ҷӯшидани гармии паст, як зарф ва як дақиқа барои муддати 15 дақиқа сар кунед ва то он даме, ки картошка ба воситаи пӯсида пӯсида ва мулоим пошед.
- Картошка картошка дар colander ва ба як тараф гузошта.
- Ҷойгиркунии шир ва равғанро дар ШМШ истифода бурдан ба картошка, такя ба шӯр ба гарм ва хушк гарм, то равған ба шир рехт.
- Иловаи картошка ва пашм бо истифода аз масропа картошка, мушак ё картошка картошка .
- Пур кардани картошка печида бо spoon чӯбӣ (эҳтиёт шавед, ки ба overwhip ё картошка ҳамчун ширин монанд мегардад). Мавсими бо намак ва ќаламфури ба тамизии худ.
- Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Кадом картошка бояд барои картошкаҳои зебо истифода бурда шавад?
Интихоби картошкаҳои рост муҳим аст, гарчанде ки шумо метавонед картошка mashed бо ҳар гуна гуногун, шумо танҳо матои гуногуни.
Барои пӯсти пӯсидашуда, картошка орд, масалан Maris Piper ё King Edward ҳамеша дӯстдошта аст.
Дар навъҳои вазнинтарини монанди Шарлотта, пашмии fluffy нест, балки бештар аз қаймоқи қаймоқ.
Бисёр ғӯлаҳо бояд бо навъҳои чорво пешгирӣ карда шаванд, ки онҳо аксар вақт резинӣ ва сустӣ мекунанд
Ҳеҷ гуна радкунӣ вуҷуд надорад, ки Маш ҳам дар якҷоягӣ ба баъзе хӯрокҳои британӣ ва Ирландии аҷиб аст. Маш низ дар якчанд хӯрокҳои низ истифода бурда мешавад. Дар ин ҷо танҳо якчанд тамошобинон ҳастанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 392 |
| Total Fat | 24 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 61 мг |
| Sodium | 285 мг |
| Карбогидратҳо | 41 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 6 г |