Англия дорои Bubble ва Squeak , Ирландия Colcannon ва дар Шотландия, fry-кислотаи сабзавот ба Rumbledethumps номида мешавад. Номи ин қадар зебо ва шавқовар аст ва танҳо он ҷое, ки аз он меояд, аз кӣ медонад. Табақ дар минтақаҳои наздисарҳадӣ машҳур аст ва шумо онро дар тамоми Шотландия ёфтед, аммо вақте ки шумо лаззат ва лаззати онро дар хона доред.
Барои ин тухмҳои тозакунӣ метавонад боқимондаҳои картошка ва шалғамро истифода баранд (шалғам дар Шотландия ва инчунин ҳамчун тата ва лампаҳои шинондан) истифода кунед. Ё пухтан аз тару тоза.
Зебогии табақ он аст, ки он рӯз пеш аз он сохта шуда, то он даме, ки ҳамаи он дар якҷоягӣ зарурати ангезандаи ширин аст, ё шумо мехоҳед онро аз худ бихӯред. Ман онро бо тухм пухта дар болои онро дӯст медорам.
Шумо чӣ мехоҳед
- 600g (1lb 5oz) картошкаҳо, сабусакҳо, судакшуда ва пашшакл ё калсийҳо
- 400g (14х) шалғам ё шалғам, сабусакҳо, судакшуда ва пашшакл ё калсий
- 75g (3 oz) равған резед
- 250g (9 oz) карам ва ё ғафсангез, суст гудохташуда
- Намак ва Қаламфури
- 25g 1 oz) панир cheddar, grated
Чӣ тавр бояд кард
6
- Оғозро ба 180C / 350F / газ пешкаш кунед
- Барф картошка ва шалғамро ба косаи омехтаи калла ва як тараф гузоред.
- Гудозии 2 oz / 50g аз равған дар қабати frying, илова карам ва ё равған печида ва илова кунед, то дақиқа то нармаш, вале бренди пухта.
- Иловаи карам ё калла ба косаи картошка ва шалғам, илова кардани равған ва мӯи якҷоя пурра. Мавсими бо намак ва ќаламфури барои тамом. Картошка метавонад намак ширин кунад, барои он ки ба мазмуни хуб илова кардани он бо саховатманд шавед.
- Сабзаҳоро печида дар равған пошидани офтобӣ пӯшед, пошидани панираро дар болои пӯшед, бо зарфҳои фолдор ё фолгаи алюминий ва оҷур дар танӯр барои тақрибан 30 дақиқа ё то он даме, Хориҷро кашед ва барои 5 дақиқаи дигар ё то Браун тилло ва пӯчоқе, ки дар болои болотар аст, пазед.
- Хати телекоммуникатсионӣ ҳамчун як асбоби ягона бо камера, чӯб ё ягон хӯроки ширин. Румаксетерҳо инчунин ҳамчун як табақ аз худи худ ва аз ҷониби гӯшти гиёҳхорон ва гӯшт мехӯранд.
Зебоии ин табақ аст, ки шумо набояд дар бораи миқдори зиёди ғамхор бошед. Агар шумо боқимондаҳои боқимонда истифода карда бошед, пас он чизе, ки шумо дорухатро дороед. Ҳар як намуди худро дорад.
Ин дорухо барои рехтани растаниҳо аз дорухои классикӣ аз Sue Lawrence яке аз сабзавоти машҳуртарин ва нависандаи ғизо мебошад. Равғани Сюк як классик аст ва ҳар вақт кор мекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 16 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 75 мг |
| Sodium | 146 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 15 г |