Ин дорухури британӣ моҳӣ бодиринг, осон аст ва метавонад барои пухтупаз бошад. Баландгарони худро барои интихоби хуни моҳӣ мепурсанд ва, одатан, онҳо аз шумо камтар аз нархи бозорӣ талаб карда мешаванд. Агар онҳо омода набошанд, пас моҳии худро тағир диҳед.
Харидани чойи тару тоза, моҳӣ мавсимӣ ҳангоми ҳарчи имконпазир, яхкардашуда хуб аст, то даме, Агар шумо ин корро накунед, шумо дар болои поёни табақе, ки шумо бо бисёр об ба анҷом мерасонед.
Тавре ки шумо метавонед дар ин дорухат, ки дорои моҳӣ, гиёҳҳо, шир, равған ва картошка, чеки моҳӣ як табақ хӯрокҳои якпӯшро дидан мумкин аст. Баъзеҳо ба пиёлаҳои моҳӣ бо панир завҷааш пошидаанд, аммо ин хосият аст, чунон ки илова кардани тухмҳои сахт-пухташуда дар баъзе меъ- Хизматро бо нахўрӣ ё кабудҳои дигари кабуд хизмат кунед.
Оҳ, ва бо роҳи, ҳамаи он моҳиёну сабзавот, ин табақ барои шумо низ хуб аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла / 250 мл моҳӣ
- 1 пиёла / 250 мл шир
- 12 ounces / 350 г қисмҳои гуногуни моҳӣ (ниг. Note below)
- 1 барг Бейс
- 2 ounces / 55 гр равған
- 1 микроби миёна (қисми сафед танҳо, шуста шуста ва шустагар)
- 2 ounces / 55 г орд-орд
- 1 tablespoon parsley тару тоза (биносту бурида)
- Намак ва ќаламфури (ба бичашонем)
- 5 1/2 коса / 750 г
- картошка пухта (гарм ва қаймоқ)
- Опсияи: панир cheddar cheddar зављааш
Чӣ тавр бояд кард
- Тозакунӣ барои 355 F / 180 C.
- Ангушти моҳӣ ва шир ба чошнии калон бигузоред ва ба каме тобоварӣ оваред. Илова кардани пораҳои моҳӣ ва баргҳои Баҳри ва сайёр барои 5 дақиқа. Хориҷ кардани қисмҳои моҳиро бо spoon slotted ва як ҷониб нигоҳ доред. Нигоҳдории спиртӣ.
- Сатҳи равған дар таркиби миёна аз гармии миёна. Иловаи печони буридашуда ва барои 5 дақиқа то пӯсти нарм пухтан.
- Ҳоло ҳам гарм аст, илова кардани орд ва инчунин бо spoon чӯбӣ таҳрик кунед. Дӯкони моҳиро ба шӯр кашед ва боз такрор кунед. Сатҳи ҳарорат ва пухтан то 3 дақиқа то чошнӣ каме thickened. Хомӯш кардани гармӣ. Барге халиҷро хориҷ кунед. Иловаи моҳӣ пухта, parsley решакан ва season бо намак ва ќаламфури. Як тараф.
- Ба моҳӣ ва чошнӣ ба деги танӯрӣ гузошта, бо қабати ғафсии картошка пӯпошида, бо мушак ё пашми бештар аз касб, аз пластикаи калон бо сангҳои калон мепӯшанд.
- Пошидани бо панирҳои рангаи иловагӣ пошед.
- Напазед дар варақаи нонпазӣ ва дар маркази гармии тафсон барои 20-30 дақиқа пухтан ё то чуқур дар зери картошка пӯшед. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
Эзоҳ: Ё як навъи моҳӣ (ҷилавгирӣ ва устухонҳои ҷигархоро) харед, ба масолеҳи тухмшиканӣ буред. Ё бо моҳидиҳӣ ва / ё мураббаъҳои гуногун якҷоя кунед. Ба ғайр аз равған, равғани гӯшти монанди salmon, рамзи, дуддодашуда haddock, ва решакан (ба монанди рамзи) интихоб кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 422 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 45 мг |
| Sodium | 471 мг |
| Карбогидратҳо | 51 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 11 г |