Ин падидаи пухташудаи фаронсавӣ хеле осон аст, ки ба ислоҳ ва бо миқдори ками равғани зайтун ё канали канал. A seasoning Cajun-сабки ҷолиб ё омехтаи дӯстдоштаи намак намак илова ба мазза ҷолибе ба fries. Ин fries як алтернативии сабук ва осон ба пӯсти амудӣ, ва онҳо ҳамчун як чизи хуб бичашонанд.
То он даме, ки онҳо тендер ва ғарқандаро дар берун аз худ парида "fries" оед. Догҳо ба креол ё Cajun занг мезананд, вале намак ё тозаи баҳр ва баъзе қаҳвахонаҳои хокистарии сиёҳ низ хуб аст. Агар мавсими Cajun ё Creole намак намебинед, равған бо намак пошед.
Агар шумо картошка худро ба фосаҳои васеътар гиред, вақти бештар нонпазӣ кунед. Картошкаҳои Starchy - russets, ё картошка нонпазӣ - беҳтарин картошка барои истифода барои картошкаҳои фаронсавӣ мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 картошка пухташуда (картошка ё картошка Idaho)
- 3 tablespoons
- равғани зайтун (ё канал, иловаи барои шиша)
- 1 1/2 қошуқча
- Истеҳсоли сабзӣ ё Cajun (ё истифодаи омехтаи намаки ошпази дӯстдоштаи шуморо)
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози гармидиҳӣ ба 450 F
- Як варақи пухташудаи пӯлоди пӯлодро бо рехтани пластикӣ гузоред
- Пахте, ки картошка, агар дилхоҳ бошанд, пас аз картошка тасмаҳои борикро (дар байни 1/4-дюй ва 1/2-дюйм) пур кунед. Рӯйҳоро ба 1/4-дюй ба шишаҳои 1/2-дюй диҳед. Агар онҳо хеле дароз бошанд, дарозии дар нисфи бурида шаванд.
- Миқдори ками равғани зайтун дар болои деги сиёҳ тайёр карда мешавад. Зарфҳои равғанро барои пӯшидани филми паҳншаванда.
- Тарк кардани рахҳои картошка ва онҳоро дар як косаи бо 3 tablespoons равғани зайтун. Гирифтед, strips картошка бо seasonings, рехт, бодиққат. Спартакҳои картошка дар як қабати ягона дар чап пижҷиш тайёр карда мешаванд.
- Оҷур барои тақрибан 10 дақиқа. Карт ва картошкаро пахш кунед ва пухтанро барои 8 то 10 дақиқа давом диҳед. Бозгаштан ва оҷоз кардан барои тақрибан 10 дақиқа дарозтар ё то он даме, ки фосфҳои тендерӣ ва ҳамвор рехтанд.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Селл 1 ё 2 дона сирпиёзҳои камақл дар як қошуқи ё ду равғани зайтун ба гармии миёна танҳо то нармаш. Ангуштро бо равған ба зудӣ аз танӯр берун мебаранд.
- Баъзе аз пашми cheddar cheddar cheddar ё Parmesan рехт бар fries зудтар онҳо аз танӯр берун меояд.
- Одамро аз криолин ё Cajun seasoning ва пошидани омехтаи либосии итолиёии Италия бар fries пеш аз нонпазӣ.
- Nacho Fries: Chop 1 пиёз миёна ва 1 ќаламфури калоне. 1/2 грамм говҳои хокистарӣ дар қаъри калон дар болои гармии миёна; илова кардани пиёз ва арғучаи арғувон бурида. Кук то гӯшти говҳои бодом ва сабзавот танг аст. Хуб холӣ кунед. Вақте ки fries аз танӯр берун меояд, пошидани омехтаи гӯшти гов. Гӯшти говро бо 1 пиёла ҷавдор cheddar-jack shredded, cheddar plain, ё омехтаи Мексика аз пиёлаҳо пошидани. Беҳтарин панир бо баъзе яклухтҳои flap flavored jalapeno, агар дилхоҳ. Пеш аз он ки панир вайрон шуда бошад, fries ба танӯр ва оҷур. Биноҳои бо помидор тару тоза ва пиёз сабз ва salsa сабзавот.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 881 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |