Бо назардошти усули нави замонавӣ ба фан, эҷодкор, пухташудаи Косер
Новобаста аз он, ки шумо дар як костер костер калон шудаед, ё танҳо омӯхтани қубурҳои кашрут , шумо бояд аз қоидаҳои зиёде бедор бошед. Вале танҳо ба он чизҳое, ки шумо метавонед ва дар коргоҳ кор карда наметавонед, махсусан шавқовар ё шавқовар аст. Пухтупаз бояд ҳам ду бошад. Дар ин ҷо баъзе маслиҳатҳо барои табобати қаҳвахонаи худ бо ҷабҳаҳои солимии эҷодӣ, илҳом ва хушбахтӣ ҳастанд.
01 аз 10
Нашрия
Хоҷагии деҳқонии истеҳсолкунанда. © Miri Rotkovitz То он даме, ки онҳо ба таври дуруст тоза карда шаванд ва аз хатоҳо , ҳамаи меваҳои тару тоза, сабзавот ва гиёҳҳои косер ҳастанд. Онҳо параграф мешаванд . Мебошанд аз навъҳои бешумор барои интихоби онҳо, онҳо зебо рангин ва шумо метавонед дар ҳама гуна намуди дорухат истифода баред. Мушаххасоти меваву заҳрдорон аз як чизи имконпазири куллӣ ба вуҷуд меояд. Албатта, хӯрокҳои нонпазӣ низ барои саломатии шумо хеле ғамхор аст. Ин чӣ маъно надорад?
02 аз 10
Мартин
Як қатор равғани пухтупази коснӣ. © Miri Rotkovitz Он вақт иваз кардани равғанҳои анъанавӣ барои паразоли пухтупаз ва пухтупаз буд, вале аксари навъҳои кислотаи равғанҳои нодир надоранд. (Ин махсусан аз маргарин часпида аст, ки эҳтимолан аз маргарин содатар аст). Ин махсусан хуб намебошад. Зарф кардани маргарин маънои онро дорад, ки шумо бояд аз хӯрокхӯрӣ мутобиқат кунед ё ҷолиби навро пайдо кунед, монанди ин Шакли Шаклоқӣ . Аммо аз ҳар ду ҳамаи саломатӣ ва хӯрокворӣ, дар ин ҳолат тағйирот хуб аст.
03 аз 10
Оби тозаи озуқаворӣ пайдо кунед
Костер дар ҷои нишаст бо нишонаҳои сертификатсия оид ба сертификатсия. © 2012 Miri Rotkovitz Ҳатто дар мағозаҳои стандартӣ, решаи озуқавории тандурустӣ аз маҳсулоти маҳсулотҳои фоиданок, аз қабили алтернативаҳои ширии ширӣ , донаҳои шавқовар ва ғизои ғизоӣ, пур аз ғизо мебошад. Сертификати ҳамаи сангҳо (яъне тиҷорати оддӣ, вегета, органикӣ) нуқтаҳои фурӯши бузург дар саноати табиии табиии табиӣ; Сертификатсияи косераро истисно намекунад. Дар натиҷа, шумо метавонед маҳсулоти гуногуни косер-сертификатсияшударо дар мағозаҳо, аз қабили Whole Foods, бештар аз он, ки шумо дар мағозаҳои мунтазам хоҳед ёфт.
04 аз 10
Online Shop
Ҳатто агар шумо ба як мағозаи кофтани қаҳвахона дастрасӣ дошта бошед, шумо эҳтимолияти баъзе аз хӯроки махсуси косераи аҷоибро гум карда истодаед. Аммо ба шарофати интернети, шумо метавонед ба таври шифобахши сертификат-сертификатшударо ба монанди пӯсти Манчего, дандончаҳои помидор, гӯштҳои алафшудаи сабзавот, заҳрдорӣ ва ҳатто боғҳои виртуалии найкӣ менӯшанд.
05 аз 10
Глобал
То он даме, ки шумо метавонед дар ошомидании байналхалқии худ омӯзед - ҳатто онҳое, ки одатан бо пухтупаз кошер алоқаманд нестанд. Шумо фикру мулоҳизаҳо ва менюҳо пайдо мекунед ва техникаи нави пухтупазро пайдо кунед. Шумо низ огаҳӣ ба огаҳии меҳнаткашонро меомӯзед, ки осонтар кардани табобати ғайри қобилияти костериро ба хӯрокҳои косерсозӣ осон мекунад. Масалан, бисёре аз классҳои Осиё шириниҳоеро парвариш мекунанд, аммо боғҳои ошпази ошпази умумӣ. Бо тағирёбии оддӣ - гуфтан мумкин аст, ки хук бо хати косири гӯшти гӯшт - шумо метавонед хӯроки наверо пайдо кунед, ки шумо наметавонед ба таври ғайримустақим қаноат кунед.© Flickr Nooseles User33 06 аз 10
Девори Куккҳо© 2012 Miri Rotkovitz Дар ин ёддошт, яке аз роҳҳои беҳтарин дар бораи ғизо омӯхтан аст - хондан ба китобчаҳо. Аксҳои аксҳои хурди хӯрокворӣ ҳамеша хуб аст, аммо шумо метавонед аз баъзе китобҳои ботартибу таблиғоти пур аз ҳикояҳо ва анекдотҳо дар бораи онҳое, Муаллифон мисли Claudia Roden, ки ба шумо ба қадри кофӣ таърих ва хӯроки яхудиро ато мекунад, дархост кунед. Каҳкашон дар таркиби хӯрокворӣ ва вегетаҳои вегетативӣ барои хӯроки чорво ва паразитҳои эҷодӣ, хӯрокҳои хӯрокворӣ ва шириниҳо. Омӯхтани шеваҳои навиштани тадқиқот ба технологияи шӯришӣ ва ба даст овардани илҳомҳои босифат.
07 аз 10
Гирифтани нишонаҳои Kosher© 2012 Miri Rotkovitz Агентиҳои сертификатсионии сертификатсионӣ, монанди Иттиҳоди православӣ (OU) ва Kof-K Косшер назорати (Kof-K) ба таври назаррас дастрасӣ доранд ва рамзҳои онҳо тамғаҳои асосиро дар брендҳои асосӣ мебинанд. Аммо сертификатсияҳои зиёди минтақавӣ ва байналхалқӣ мавҷуданд, ки рамзҳо метавонанд каме эътироф карда шаванд, аммо баробаранд. Агар шумо дар як аломати косераи нодир пайдо шавед, онро тафтиш кунед - шумо шояд танҳо як маҳсулотро пайдо мекардед. Ва агар шумо нақшаҳои сафар дошта бошед, дар якҷоягӣ ба рамзҳое, Шумо эҳтимол баъзе ҳуруфҳои косершикии коснӣ ба даст меоред.
08 аз 10
Бидонед, ки Косерҳои хӯрокворӣ як Hechsher талаб намекунадҶаҳиш ба: новбари Ҷустуҷӯи Дар як намуди тааҷубоваре, ки хӯроки коснӣ доранд, оё онҳо рамзи коснӣ доранд ё не. Асали хушбӯй пок, равғани зайтун, чормащз, қаҳва, қаҳвахонаҳои тару тоза ва яхмосҳои нӯшокии ширин, баъзе мисолҳо ҳастанд. Ин маънои онро дорад, ки вақте ки шумо ин кӯзаи бузурги асал varietal , заҳматталабии равғани зайтун заҳрдор, ё ядрои пошхӯрӣ , шумо метавонед онҳоро ба хонаҳои худ андӯҳгин месозад, ҳатто агар онҳо на рамзи косерӣ.
09 аз 10
Масофа кунед
© 2012 Miri Rotkovitz Тақвими яҳудӣ бо тамоми идҳо ва ҷашнҳои зиёде дар тӯли сол, ки шояд шумо аллакай ба марҳилаҳо тақдим карда мешудед. Андешидани ин як қадами минбаъд ва дар менюи мағоза бо менюи нақша нақша кунед. Муносибати дивидендҳо дар таркиби шириниҳо, ба манфиати хӯроки анъанавӣ афзоиш меёбад. Китобҳои муҳими фестивали фестивали яҳудӣ барои мантиқи мавсимӣ барои банақшагирии менюи идорӣ захираҳои бузург мебошанд.
10 аз 10
Оё хӯрокатонро бӯҳрони шахсӣ надиҳед ... вале оё таҷрибаҳо ва ихтиёр доред?
Ладака бо помидор гиред. Қарз: JMR_Photography / Flickr Агар шумо хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ кунед, онро ба он баред. Чаро хӯрокҳои хӯриши хашмгин бо як шириниҳои ширинию шириниҳои ширинро пайравӣ мекунанд? Ба ҷои ҷӯркунии меваи мавсимӣ хизмат кунед. Натиҷаи вазъи молчигии он лазерии заҳбурии пинавонӣ бо рехтани сабзавот бо сабзӣ "гӯшти гов" мебошад. Албатта, агар шумо дӯсти навро бо шири ширии ширӣ бо шишаи он шӯр кунед, пеш равед ва аз он лаззат баред . Оё дар он рӯйхати Калифорния келинро шикастан мумкин аст? Ин корро кунед. Агар қошуқи қалбакӣ қаиқи шуморо фаро мегирад, шумо онро дар ин ҷо пайдо мекунед. Танҳо дар хотир доред, ки компонентҳо ҳисоб мекунанд. Беҳтараш шумо метавонед онро истифода баред, онҳоро ҳам ҷамъ кунед, ва ғизои шумо суруд хонед.