Merguez як зукоми шимолӣ дар Африқо мебошад, ки дар Марокаш маъруф аст. Онҳо аз хоки гуд ё гӯшти гов ё омехтаи дугонаи хок сабзида, осонтаранд. Дар Марокко, шумо метавонед ҳасибаҳои парчами тозаеро, ки дар сутунҳои се-чоруми пӯсти кӯҳҳо харед, истифода баред.
Вақте ки дар хона мерезед, шумо метавонед омехта ба қуттиҳои ҳасиб ё танҳо ба платина ё силиндриса табдил диҳед. Шумо мехоҳед, ки миқдори ҷуворимакка ва рибусро (печи хлоркардашуда) дошта бошед. Онҳо ба бичашонем ва ранги имзои ҳасиб. Мехоҳед , ки ба шумо омехтаи деги худро парвариш кунед ё мағозаи харидро истифода баред.
Мисли ҳасиб, фарбеҳ калиди эҷоди беҳтарин ва мазҳаб аст. Кӯшиш накунед, ки ба фарбеҳро дар равған, агар шумо эҳтиёҷоти танзим кардани дорухат дошта бошед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 километр / 500 грамм
- гӯшти гов (ё барра)
- 4 ounces / 120 грамм фарбеҳ (замин ё биносту бурида)
- 3 дона сирпиёз (биносту решакан карда мешавад)
- 2 tablespoons cilantro тару тоза (тару тоза, бурида)
- 2 tablespoons омехтаи ҷарроҳӣ
- 2-3 қошуқи ҷангал
- Оптикӣ: ресмонҳои сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи калон, ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, ба истиснои костюмҳои ҳасиб (агар истифода шавад) дар як косаи калон.
- Каҳед хуб омехта ба тарзи либос, гиёҳҳо ва ҳисса тақсим карда мешавад.
- Намоишро ҳамчун дилхоҳ интихоб кунед. Махсусан, шумо метавонед компонентҳоро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаред ва омехтаи пардаҳоро ба зарфҳои ҳасибро ғизо кунед.
- Барои хӯроки беҳтарин, имкон медиҳад, ки 30 дақиқа ё зиёдтар дар яхдон пеш аз пухтупаз гузоред.
Пешниҳодоти пешниҳодшуда
Як қатор роҳҳо барои лаззатхӯрии хонаҳои худ ҳастанд. Дар ҳоле, ки онҳо хеле беназир хизмат мекунанд, он ҳам маъмулан ба онҳо бо қошуқ ё тухм хӯрок мехӯрад. Захираи сандвич аҷибе медиҳад ва бисёре аз мардум аз онҷо ба бозаргонӣ мепечанд .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 85 мг |
| Sodium | 79 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 28 г |