Ин асал хардал хук хардал аст, дорухат осон аст ва пухтупои суст пухтупазро бодиққат мекунад.
Тендери хук бо якчанд мавсимҳои оддӣ ва як чошнии ширин - бо асал, хардал, шакар қаҳваранг ва баъзе сирко ва ё сирко барпо карда мешавад.
Ба тендери хукон ламс ва бомазза бо биринҷ ё картошка рехта, дар якҷоягӣ бо табақаи дӯстдоштаи оила ё хӯриш хизмат кунед.
Куккҳои навтарини суст ба тамошобинтар аз модулҳои калонтар пухтан мехоҳанд. Агар шумо намунаи кӯҳна дошта бошед, шумо метавонед вақти зиёдро тай кунед. Ин буридани барге аз хук метавонад хушк шавад, агар хеле пухта шавад.
Ҳамчунин нигаред
Тухмпӯшии хук бо хўроки хўрока ва хўрокхўрӣ
Мастер ва Сирпечи тухмии гандумкардашудаи хукон
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 кило тангоинкаҳои хук (2 озмоиш, 1 килограмм)
- Намак ва ќаламфури, мечашонем
- 1 гулчини хурди сирпиёз, minced
- 4 tablespoons ғалладона ғалладона меваи Дивон хардал ё сабзавоти кишвар
- 2 tablespoons асал
- 2 tablespoons шакар сабук ё торик торик
- 1 tablespoon сирко cider сеги ё сирко balsamic
- 1/2 қошуқи хушк баргҳои баргҳои хушк, пошида
- 1 tablespoon cornstarch
- 1 tablespoon оби сард
Чӣ тавр бояд кард
- Шустани шӯршакл (бубинед, ки чӣ тавр ба тендери гӯшти помидор, дар поён) чуқур кунед ва пӯсти коғазро хушк кунед. Тангоҳои хук бо хӯша бо намак ва филфил пошед.
- Хукро дар пухтори суст ҷойгир кунед.
- Дар як косаи хурд, якҷоя сирпиёз, хардал, асал, шакар қаҳваранг, сирко, ва thyme. Резед омехта бар хук рехт. Ба тифлониҳо резед, то ҷомаро пур кунед.
- Тақвимро пӯшед ва қариб 5 то 7 соат пазед, ё дар болои баландии 2 1/2 то 3 1 соат дар як соат.
- Хориҷ хук ба чап, сарпӯши ранг ва гарм нигоҳ доштан.
- Стилро ба як тиреза бирезед ва онҳоро ба гармии гармии баланд оваред. Тақвияти гармӣ ба миёна ва напазед барои тақрибан 3 то 5 дақиқа, ё то камтар аз 1/3 кам карда шавад.
- Гирифтани шамъдон ва оби хунукро ба майнаи каме ҳамвор кунед ва барои 1 дақиқа дарозтар ё то қабатҳои ковок пухтан.
- Хӯроки хукро бо шарбати thickened дар якҷоягӣ бо биринҷ ё картошка ва сабзавотро парвариш кунед.
Чӣ тавр ба тендер пухта
Пӯсти нуқраро пӯшидан лозим аст, зеро он сахт аст, пароканда нашавад ва ба монанди теппаҳои тендерро кӯтоҳ кунад. Ин ҷо чӣ кор кардан лозим аст.
- Истифодаи корд зада. Қадами кордро дар зери пӯсти нуқра дар қаъри он то охири он кашед.
- Пӯсти фуҷурро кашед - пӯсти коғазӣ дар дасти он пӯстро аз пӯлод нигоҳ медорад - чуноне, ки шумо ба корд заданро ба гардан гирифтед, ғамхорӣ накунед, ки гӯштро буред.
Варианти
- Дар як пиёз миёна пошед ва илтиҳоби дар қаъри пухтори суст пеш аз он, ки теногенҳои хукро илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 126 мг |
| Sodium | 264 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 44 г |