Чӣ тавр шумо онҳоро бихӯред?
Агар шумо дар ҳудуди минтақаи калони ситрусӣ парвариш ёбед, монанди Калифорния ва Флорида, шумо метавонед дар як дарахти калон бо намудҳои монанди ҳазорҳо намуди ночизи, рангҳои ороишӣ пайдо шудаед. Бо вуҷуди ин, ин эҳтимолан норанҷӣ набуданд, вале манобеъ: аъзои аксарияти сусти оилаҳои ситрусӣ буданд.
Акнун, ки оё онҳо ҳамчун ҷисми ҷинсии классикӣ шинохтаанд ва ё барои баҳсу мунозираҳо нестанд. Баъзе биологҳои растанӣ мегӯянд, ки онҳо бояд ҳамчун Фитонелла ба таври ошкоро тасниф карда шаванд, зеро дар байни фарқият байни хурдҳо ва дигар меваҳои ситрусӣ вуҷуд дорад.
Бо вуҷуди ин, аз қишлоқҳо ва дигар ситрусҳо тақрибан монандро низ тақсим мекунанд ва метавонанд аз ду гурӯҳбандии умумӣ истифода баранд.
Қаттоқҳо бештар аз решаҳои меваҳои ситрусӣ мебошанд, на танҳо барои андозаи худ, балки аз он ҷиҳат, ки шумо онҳоро мехӯред. Қаттҳо омодаанд, ки ҳангоми баргаштан аз дарахт ва ғизо хӯрдан рафтан гиред. Пӯсти коғазӣ дар он аст, ки дар он шакл дурӯғ аст, ва қариб ҳеҷ питон нест. Ҷисм хеле аз ҳад зиёд аст, дандоншикан аст. Тухмиҳо, дар ҳоле ки баъзан каме ғузапоя, хурд ва ғизо мебошанд.
Пас, барои чӣ лублҳо истифода мешаванд? Бисёр одамон ба онҳо барои мармулатсия , ки барои паҳн кардан ё барои пухтупаз ва пухтупаз истифода мешаванд, истифода мебаранд. Дигарон фақат онҳоро мекушоянд ва ба салатҳои иловагӣ илова мекунанд. Бисёре аз шафтолуҳо низ ҷамъоварӣ мекунанд ва онҳоро дар шакар, намак, ё сирко нигоҳ медоранд ва онҳоро ҳамчун намакҳо барои хӯрокҳои дигар истифода мебаранд. (Дар ин ҷо бештар истифода баред!)
Дар хӯрокҳои Чин ва Ветнам, аксар вақт бо асал, заҳкашӣ, ҳатто ҳатто намак ғалтида мешаванд ва ба табиб барои шифо додани шамол ва грипп дода шудаанд.
Дар он ҷо навъҳои сершумор мавҷуданд ва баъзе навъҳои беназири ситрусӣ аз костюм:
Муборак ё Meiwa Kumquat: Ин меваҳои хурди таркиб, ба монанди марбаҳои калон ва як пӯсти тиллоӣ ранги пухта доранд. Таркиби ҷисм бештар аз қишлоқҳо хеле ширин аст.
Овал ё Nagami Kumquat: Дари маъмултарини кӯҳҳо.
Ин меваҳои дӯхҳо як ранги дурахшон, ранги норинҷии neon доранд. Онҳо барои маззаҳои шириниашон мукофотонида шудаанд.
Jiangsu Kumquat: Диаметри беш аз Нагами, мазза назар ба дигар навъҳои хушбахттаре ҳисобида мешавад.
Камбукӣ дар тӯли садсолаҳо: Ин давра, kumquat ночизест аз Нагами. Дар меваҳо муҷаҳҳазанд ва аз ҷониби сутунҳои сабз ва зардии онҳо аз уқёнус ба пойгоҳи меваи хушк мешаванд. Дар мазмуни он ҳамон тавре,
Mandarinquat: Mandarinquat is a cross between a kumquat and a mandarin. Дар меваҳо мисли oblong, tengos minyatts. Мисли як қошуқ, онҳо метавонанд пурра хӯрданд. Бо вуҷуди ин, rind як каме ғурӯшон аст ва тухмӣ калонтар аст.
Limequat: Сарпӯши байни як оксиген ва кӯҳҳо. Эҳтимол бо шираи ночизи ширин. Инҳо метавонанд пурра хӯрданд. Пӯст хеле ширин аст, бо ҷисм ва ширеши монанд ба як оташи. Онҳо дар соли 1909 аз ҷониби Уолтер Теннисон Swingle ронда шуданд.