Милитсия ба зудӣ маъруф аст, зеро он бепули глутен аст. Ин нонхӯри болаззат - Раҷазтани дар асл буда, бо қариб ҳама табақаҳои равғанӣ ва ғайрипорӣ аз он меравад. Ин махсусан бо критиҳо хуб аст, зеро он барои "ором кардани" гилин комил аст!
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 CUPS bajra atta (орд орд)
- 1 қошуқи намак
- 1/2 косаи гул
Чӣ тавр бояд кард
- Ба миқдори каме, косаи омехтаи чуқурӣ орд ва намак bajra atta / millet гузошта мешавад. Дар маркази хуб хуб кунед.
- Миқдори хеле ками обро ба ин хуб равған кунед ва ордро бо рахти дарахти / афлесӣ ҷуфт намоед. То он даме, ки орд ва об оғоз шавад, омехта накунед. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ , то даме, Дар вақти каме каме илова кунед, то ки хамирро гиранд. Мо мақсад дорем, ки ҳосили мобайнии миёна ва обро танҳо талаб намоем. Пас аз он ки орд ва об хуб омехта шаванд, шурӯъ кунед ва то даме ки шумо хамираи ҳамвор ва миёна дошта бошед. Вақте ки хамир иҷро мешавад, бо филми пинҳонӣ фаро гиред ва барои 10 дақиқа ҷудо кунед.
- Ҳоло як велосипедро дар як шохи оддӣ гарм кунед.
- Ҳангоми гармкунии гармкунӣ, хамирро ба қисмҳои баробар тақсим кунед - шумо бояд барои 7-8 дар ин дорухат гиред - ва онҳоро дар миёни палмҳои худ ба сақҳои ҳамвор резед.
- Нишонае орд як қабати резинӣ ё панел бо баъзе афлеси дара / millet орд. Як тиллоеро пахш кунед ва ба он рост кунед. Акнун , пинҳонкунии пластикиро истифода баред, ба ин шакл тақрибан 6 "дар диаметри тақрибан 6-8 мм ва ғафсии тақрибан 6-8 ммро истифода кунед. Ҳангоми анҷом додани ин давра, аз ҷӯраҳои чаппакча часпед ва онро ба чуқур гарм кунед .
- Дарҳол шумо косаи ночизи худро дар рӯи Роми барқарор хоҳед кард. Ин вақти он аст, ки як флип якум - ба Roti гузаштан бо spatula. Ҳамон даме, ки флип якум аст, як каме ghee дар сатҳи болоӣ ва дар тамоми Roti паҳн мешавад. Боз як бори дигар дар 30 сония ва равғани дренажӣ дар ин сатҳ низ. Браун Roti анҷом дода мешавад, вақте ки ҳар ду ҷониб каме вазнин ва брилҳои тиллоӣ доранд . Раванди такрорӣ бо ҳар як гул хамирро то пурра истифода барад.
- Беҳтар кардани ҳавопаймо бо равғани интихоби шумо!