01 аз 09
Ҳамаи захираҳои худро якҷоя кунед
© Petrina Verma Sarkar Барои Dosas, шумо ба қаҳва Dosa , як равғани хурди сабзавот / канак / равғани офтобпараст, як косаи оби хунук, як қабати помидор, пӯлод, коғаз, spatula ва шишаи бегона лозим аст.
02 аз 09
Насби сабук равған
Як варақи пӯсти коғазӣ ба дохили ҳавопаймо ва сӯзишворӣ ба косаи равған пухта равед. Ҳамагиро аз сар гузаронед ва сипас қуттиҳои коғазӣ бар рӯи болои ШМШ резед. Миқдори дурусти равған чунин аст, ки он дар қабати болоӣ дида мешавад. Акнун дар гарм / оташин дар баландии миёна қарор гиред. Мо гармиро дар ин сатҳ мегузаронем.© Petrina Verma Sarkar 03 09
Оғози қабули Доса
Бастаро то ба сатҳи 3/4 бо Dosa batteri пур кунед. Ба таври фавқулодда ба ин маркази шӯравӣ резед, чунон ки шумо барои як ғавғо - то даме, ки лой холӣ аст. Акнун сарпӯши саросарӣ паҳн мешавад.© Petrina Verma Sarkar 04 09
Пур кардани паҳн ...
... дар платформаҳои даврӣ барои ташаккули қанди панели 8 "диаметрӣ." Агар Dosa ба таври возеҳ нӯшад, вақте ки шумо зукомро паҳн мекунед (нигаред ба расм).© Petrina Verma Sarkar 05 09
Резиши об бо равған пухта
Ҳамин ки шумо ба итмом расонданро дар шафқа паҳн кардаед, пӯсидаҳои пошида дар равған пухта ва тамоми равғани Дона ва инчунин дар гирду атрофи он дӯхта мешавад. Акнун бо панели идораи худ пӯшед, онро боло бардоред ва ба он равған резед, ки тамоми равғанро дар Доса паҳн кунед.© Petrina Verma Sarkar 06 аз 09
Вақти кушодани Доса
Вақте, ки болоии болоӣ ба назар пухта мешавад (он дигар мулоим нахоҳад буд ё нарм нахоҳад кард), Досро ғун кунед. То ин вақт, асосан, сатҳи поёнӣ бояд дар тиллоӣ сабук бошад. Ба қаҳвахона барои 1 дақиқа пухтан, баъд аз таркиби Dosa.© Petrina Verma Sarkar 07 09
Қолин
Доза ҳоло қариб иҷро шудааст. Онро дар нисфи пӯшед ва барои 30 дақиқа бештар тайёр кунед.© Petrina Verma Sarkar 08 аз 09
Хизмат кунед
© Petrina Verma Sarkar Дона тайёр бо хӯрокҳои ба монанди Ҳиндустон Coconut Chutney (косаи рост дар расми тасвир), Ҳиндустон, Ҳиндустон, Чутни ва Самбар (косаи чап дар чап). Ман мехоҳам, ки дарҳол Дэйссро худам ба пешвоз диҳам ва чун ба пухтани ин маънои онро дорад, ки онҳо ҳангоми ғизо хӯрдан ва тару тоза ҳастанд. Аммо, ин ҳатмист. Шумо инчунин метавонед, баъдтар аз Dosas, одат кунед ва хизмат кунед. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо то он даме, ки онҳоро ба ҷои онҳо ҷойгир мекунанд, гарм нигоҳ медоред - ба монанди бо pancakes - дар як пораи пӯшида.
09 09
Достонро нависед
Пеш аз он ки шумо оғоз ба Доса навбатии оғоз, ба варақи пӯлоди коғазӣ ба сатҳи ва пӯшед он дар оби сард хунук. Селкро барои кашидани об барзиёд ва сипас онро дар болои шишаи он кашед, то он каме каме оред. Ин имкон медиҳад, ки Досон навбатии шумо ба таври оддӣ паҳн шавад ва шикастан надиҳед, чунки шӯр хеле гарм аст. Акнун, ки шумо барои Доса охирин кардед.© Petrina Verma Sarkar