10 Тазкираи Туркия барои миқдори ширин

Истифодаи онҳое, ки аз онҳое,

Дар моҳҳои сарду зимистон, ҳеҷ чизи беҳтаре аз хӯрокҳои шириние, Ва баъд аз шукргузорӣ ва Мавлуди Исо, шумо эҳтимолияти фаровонӣ аз навъҳои пухта доред.

Пеш аз он, ки пухтупазро сар кунед, Туркия ва дигар паррандаҳоро сар кунед. Агар гӯшт ё парранда пурра пошида нашавад, он барои ҳарорати бехатар ба даст мерасад. Ба бактерияҳо метавонанд дар ҳарорати аз 40 ° F ва 140 ° F - "минтақаи хатарнок" пайдо шаванд. Роҳи бехатар барои пошидани парранда дар яхдон аст, бинобар ин кӯшиш кунед, ки пешакӣ нақша кунед.

Зарфҳои калонтарини гӯшт ё парранда бояд дар ним ё нимкола бурида шаванд ва тавсия дода мешавад, ки тухмҳои калон барои як соат ё ду соат пеш аз гузаштан ба сатҳи пухта баланд шаванд. Агар шумо гӯштро пеш аз он, ки ба пухтупази сусттараш илова кунед, ба пухтупаз сар додан лозим нест. Равған аз 2 1/2-то 3 кг калонтар аст, бояд дар нисфи бурида шавад.

Дар ин ҷо рӯйхати роҳҳои гуногун барои пухтупази тухм дар Туркия. Онҳо барои муддати тӯлонӣ пухтан мехоҳанд, вале фақат якчанд дақиқа лозим аст.