Ҳикояи воқеӣ аз Ҷаҳиш ба ҷазираи ҷанубӣ
Технаникӣ истилоҳи «grits» ба ҳама гуна ғалладонагиҳо дар замин, балки дар ваннаҳои америкаи амрикоӣ маъмул аст, он маъмулан маънои варианти ҷанубии аз ҷевзаҳои ҷуворишуда иборат аст. Грейсҳо метавонанд ҳам як мағозаи маҷмӯӣ ва табақаи натиҷа бошанд, вақте ки шумо хушкмеваҳои хушкро дар моеъи flavorful нигоҳ доред.
Навъ ва дигар гулҳои гуногун
Захираи ҷӯйбор дар ҷазираи Ҷанубӣ, гиёҳҳои гиёҳӣ ба пӯсти хокистарӣ, балки матоъҳои қаймоқ, на ба мисли risotto.
Хомӯш махсусан ба намуди коркард, ки дар якчанд рӯз ба хушкӣ ё дигар элементҳои хушкшудаи хушк партофта мешаванд, ки қабати сахтро хориҷ мекунад; он метавонад хариди ҳезум ва гиёҳҳои хушсифат дошта бошад.
Шавҳаре, ки аз хӯрдани хӯрок мехӯрд, яке аз хӯрокҳои аввалинест, ки ба колонсикони амрикоӣ ба даст овардааст. Шумо метавонед ордҳои сафед ё зардро дар мағозаҳои муосири хоҷагидорӣ консерва ва хӯрокхӯрӣ, ҳамчун пости махсуси Мексика истифода баред, ё хушк ва заминро ҳамчун гулҳо пайдо кунед.
Шумо инчунин метавонед заминҳои хокистарӣ, пухтупазӣ ва навъҳои тухмиро харидорӣ кунед, вале боварӣ ҳосил кунед, ки миқдори гўшҳо ва шалғамро, ҷуворимакка коркардшудаи орд, монанди орд, ва harine table, пойгоҳи толлингҳо. Полента, версияи итолиёвии Италия, монандро низ бо худ дорад, аммо бо фарқиятҳои назаррас дар тару тоза ва матоъ. Бо вуҷуди он ки бештари навъҳои грантҳо бо таҳаввулот, папка, ё polenta метавонанд дар назар дошта бошанд, шумо одатан вақте ки шумо навъҳои алоҳидаеро, ки дар як дорухат истифода мешаванд, ба даст меоред.
Забонҳои сангии замин ба миқдори зиёди хӯроки калон ва тухмии гелос аз гермонаи резинӣ; аз тарафи дигар, аз гӯшти помидори хокӣ, ба пӯсти хушк, қариб нӯшокӣ пухта мешавад.
Grits дар Recipes
Барои як табақи анъанавӣ як миқдори калон ё мобайнро интихоб кунед; шумо метавонед бо истифода аз gritter-ground grits, ки бо 60 дақиқа бо диққати доимӣ барои пухта дар stovetop, ё grits зуд, ки дар бораи 10 дақиқа пухтан мегирад.
Шабонаҳои сангӣ метавонанд дар мағозаи хӯрокворӣ пайдо шаванд, вале шумо метавонед онҳоро аз як қатор воҳиди онлайнӣ супоред. Шефҳо ва мутахассисон мегӯянд, ки онҳо илова ба текстерҳои ҷолибе доранд, ки дорои мазмуни ҷуворимакка ҳастанд, ки ба он сармоягузории ҷустуҷӯ ва вақт сарф мекунанд. Гирифтҳои фаврӣ дар аксари ашёи хоми хуб кор намекунанд.
Барои як табақи ҳамаҷониба, дар якҷоягӣ бо оби шӯр, чӯҷаҳои мурғ , ё шир то он даме, Табиист, ки ҳосили дилхоҳ аз таркиби компонентҳо, аз қабили равған, яхмос, ва панир. Барои ноил шудан ба наҳорӣ, як дорухат барои gritter панир . Барои хӯроки пуриқтидор, ҷанубон ба дорухона ва ғалладона хизмат мекунанд.
Грейс одатан ба канори сояи тарозуи фосфор мерезад, аммо мисли ғалладонагиҳо метавонад пойгоҳи шифобахшро низ таҳия кунад. Дар наҳорӣ, шумо метавонед танҳо як шарбати ё шарбати Берри илова кунед; барои хӯҷаини ширини бештар, оташи ғӯза-сабусакҳо бо баландии болаззат то тозиёна ва тайёр кардани қумии қуттиҳои қамчинӣ. Гирҳо аввалин классикии нонпӯширо ба даст меорад, ки мумкин аст, ки таркиб ё тару тозае, ки ба он чӣ шумо илова мекунед, ширин аст.
Маълумоти иловагии ашхоси ошомиданӣ:
Рӯй хӯрок - Таърих ва тавсифи
Беҳтар аз 10 таркиби ашёи ҷисм
Паҳлӯи ҳар як ҷисми ғизо бояд донем
Майдони баҳр бо мурғи чӯҷа