Духтарон ва тухмҳои сахт пухтаанд, ки чунин як дастгоҳи иловагӣ дар сандвичҳо ва салатҳои саломатӣ мебошанд, ки инҳоянд, ки онҳоро дар тухмҳои шайтонӣ ба даст овардаанд. Тухмҳои шифобахши тунуки дар пурпаза истироҳатӣ ё муносибати пиёдагардро ташкил медиҳанд.
Карафс, пиёз сурх, ва беназири бодом маззаҳои иловагӣ ва тухмро ба ин тухм илова кунед. Онҳоро бо як порчаи ҷавғои бод додан ё зичи зайтуни пурқувват пур кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 тухм калон
- 1 метавонад моҳӣ (тақрибан 5 воҳиди ванна)
- 5 то 6 tablespoons майонез
- 1 tablespoon tablespoon помидор (биносту решакан, илова 1 шарбати шарбат шарбат)
- 2 tablespoons пиёз сурб (minced)
- 2 tablespoon карафс (minced)
- 1/2 қошуқи хардал хушк
- Намак ва маззаи қаламфури сиёҳ
- Пашмии пашм
- Биноҳои хӯрокпазӣ: қисмҳои селлюлоза ё pimiento
Чӣ тавр бояд кард
- Тухмро дар як чуқури чуқур гузоред ва бо об то ҳадди ақал як тухм бар тухмҳо пӯшед.
- Шамъро пӯшед ва обро ба гармии пурра бар гармии баланд гузоред. Хориҷро аз гармо дур кунед ва онро барои 17 дақиқа нигоҳ доред.
- Баъд аз тухм резиши обро ба салат илова кунед. Вақте ки тухм пурра хунук шуда, онҳоро зери об гузаронед.
- Даҳҳо тухмро дар нисфи озмоиш дароз кунед ва онҳоро дар теппаи тухм ё теппаи тозакунӣ ҷойгир кунед. Барои нигоҳ доштани пардаҳои сафед аз пластикаи пластикӣ, як порчаи ночизи берун аз поёнӣ ба онҳо як минтақаи ҳамворӣ гузоред. Ё, ламс бо салат, ранг ва дигар кабудҳо резед.
- Порчаҳо ба косаи моторӣ кашанд.
- Бо Машки чарогоҳ ба yolks. Иловаи ордҳои резинӣ, 5 tablespoons аз майонез, консерва решакан ва афшураи шарбат, пиёз, карафс ва хокистари хокист. Агар хоҳед, илова майонез бештар. Бичашед ва илова кунед, ки намак ва ќаламфури илова кунед.
- Истифодаи tablespoon ё scoop хурд, пармаҳои тухмро бо омехтаи тунук ва тухм тухм пур кунед.
- Тухмро бо тухмпояҳо бо папарпоя ва боло бо як порчаи бодиринг бодиринг, зайтун, ё рахи pimiento пошед.
Маслиҳатҳои экспертӣ
- Тухмҳои тару тоза ба пӯст сахттар аст. Барои тухм судак, як ҳафта пеш пеш аз пухтан ва пўстидан интизор шавед.
- Пеш аз он, ки садама рӯй диҳад, тухмро пошонед. Барои садақа кардани садаф, онҳоро ҳангоми истифодаи фишори сабук истифода баред. Агар шумо онҳоро дар муқоваг кунед, ба мулоим шавед.
- Оғоз кардани пӯст дар охири васеи тухм, ки дар зери пӯсти каме ҳаво аст.
- Тухмии сахт-пухта дар яхдон барои то 1 ҳафта нигаҳдорӣ кунед. Онро дар як контейнер фаро мегирад, онҳоро пўшонед ё ҷӯр накунед.
- Гузариш аз яхдон ба оби хунук метавонад тухмро сӯзонад, ва метавонад дар оби гарм пӯшонад. Барои пешгирӣ кардани шустушӯӣ ҳангоми пухтупаз, тухмро дар оби гарм пеш аз он, ки шумо онҳоро ба пухтан оғоз кунед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Total Fat | 11 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 125 мг |
| Sodium | 156 мг |
| Карбогидратҳо | 1 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 9 г |