Ин нон нест, ки нон нест, на он қадар осон аст, ки он тозагӣ ва лаззат аст! Ҳамаи шумо бояд баъзе коғазҳои коғазӣ ва герпунияи голландӣ дошта бошед, ва барои он, ки онро зиёд кунед. Нони танҳо бо миқдори ками хамиртуруши дода мешавад ва дар муддати 12 то 18 соат зиёд мешавад. Танҳо бо дасти омехта ва биёед, хамиртуруши ҳама корро анҷом диҳед. Пас аз он ки шумо ин нонро як маротиба ё ду бор кунед, онро аз хотира месозад.
Ин нони некӯ барои sandwiches, махсусан sandwiches сабзавот аст, ва он як нон ибратест, ки бо макарон ё косаи қубур ё шӯрбо хизмат мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 15 ounces орд (орд ё ҳама нӯшокӣ, тақрибан 3 пиёла истифода мешавад
- тарзи тарроҳӣ ва таркиби *)
- 1 1 коса / 12 воҳиди об (ҳарорати хонагӣ)
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 1/4 teaspoons намак
- 1/4 қошуқи хамиртуруш (instant)
Чӣ тавр бояд кард
Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи калон гузоред ва бо мӯйҳои чӯб ё чӯбро то дандонатон, то даме, Дар косаи бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар ҳарорати хонагӣ 12-18 соат истода худро нигоҳ доред. Ман ба он 24 соат меравам ва он хуб буд.
Порае аз коғази коғаз ** ва дасти шумо нест. Косаи хамирро аз косаи гарм ва дар коғаз коғази гулӯла Бо дастҳои гулӯла, хамиртурушро ба 4 баробар тақсим кунед, то як нон пӯшанд.
Онро ба канори чапи рахти чинӣ ҷойгир кунед. Пошидани орд ва пӯлоди коса нурпаймоӣ бар нон. Бигзор, ки 2 соат дигар бошад.
Қуттиҳои танӯрро дар маркази танӯр ҷойгир кунед. Қавли ҳунарии ҳунарии *** ҷойгир кунед - тақрибан 4 то 6 quarts дар андозаи - дар танӯр. Ҳангоми пеш аз мӯҳлат пешпардохт кардан ҳеҷф намезанед. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 500 ° F
Офтобро аз танӯр тару тоза кунед ва онро дар рахти металлӣ ҷойгир кунед. Ангуштро ба 425 ° F кӯтоҳ кунед. Онро бо поёни коғази коғазӣ бардоред, коғаз, коғазӣ ва ҳама, дар танӯрии гармии Dutch қарор диҳед. Ба зарф гузоред ва онро дар танӯр гузоред.
Оҷ барои 30 дақиқа бо зарф дар. Хориҷ ва оҷурро барои 20 дақиқа дарозтар кунед. Хӯрок бояд на камтар аз 200 ° F дар як хатти фаврии дар марказ ҷойгиршуда сабт карда шавад.
Хориҷ кардани партовро бардоред ва онро дар ресмоне, ки пеш аз рехта истодаед, ҷойгир кунед.
* Ман ҳамеша маводи компонентро маслиҳат медиҳам, лекин агар ин имконпазир набошад, кӯшиш кунед, ки ба орд ва об ҳадди имконро дақиқтар чен кунед. Дар хамир бояд хеле мулоим ва як шагги каме нигариста, ба мисли хамираи хамиртуруши хамиртуруши барои нон.
** Ман коғази коғазӣ барои ҳама намуди нонпазӣ тавсия медиҳам, вале агар шумо онро надошта бошед, шумо метавонед ин нонро истифода баред. Умед аст, ки як пӯлоди ошхона пухта шавад (на terrycloth, он сайд хоҳад кард). Ҷойи хамирро дар дастпӯш кунед, ордро боло кунед ва бо ақсои як шиша пӯшед ё бо дастмоле бо як пӯшед. Пас аз 2 соат, эҳтимолан ба ғӯзапоя гармии гармии швейтсарӣ.
*** Ман як яхмосе, ки дар болои девори оҳанӣ шинонида шуда буд, истифода бурданд, вале як деги бехавоти баландпоя бо зарф кор мекард.
Барои нест кардани деги лозим нест.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Шабакаи ҷанубии равғани равған
No-Knead Jalapeno ва нони Панҷакент
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 196 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 892 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 4 г |