"Равған" як усули пухтупази пухтупазест, ки сабзавоти реша, ба монанди Kumara ва картошка, пуя ва спанак дар фабрикаи хук. Ҷуфтиҳо, ҳамчунин "қаҳваҳо" маъмуланд, одатан хӯроки шомро ширин мекунанд.
Дар дорухои ман, ман як лӯбиёи хук хлорро ба шӯрбо ва баъзе самбӯсаҳои сафедпӯсти сафед додаам.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 хӯшаи обкашон
- 1 тендери пухта
- 1 kumara (картошка ширин, сабусакҳо ва равған)
- 1/2 пиёз сафед
- 6 помидор кӯдакона
- 3 пиёз баҳор (thinly sliced)
- 1 tablespoon cilantro (қариб решакан)
- 1 литр чеки органикӣ органикӣ
- 2 CUPS об
- 1 қошуқи намак баҳр
- 1 адад сутунҳои каду пешпоён
- 1/2 килограмм устои хук
Чӣ тавр бояд кард
- Иловаи захираи мурғ, 2 пиёла об ва устухонҳои хук ба деги саҳҳомии калон. Ба напазед биёед ва барои 1 соат тобистонед.
- Обро дар оби хунук нигоҳ доштан лозим аст, ки тақрибан 10 дақиқа ва сипас онро пӯшед, то аз афшураи талх раҳо шавад. Қафо гузошта шавад.
- Ба мағор, 1/2 пиёз сафед, помидор ва пиёз баҳор ба захираи шӯрбо илова кунед. 15 дақиқа тобистона.
- Фолклори хукро ба илтимосҳои 1-дюй ва бурида илова кунед. Иловаи намак ва гармии паст ва зарфҳои пӯшида. 15 дақиқа хушк кунед.
- Ниҳоят, илова кунед, ки равған ва сабзавот решакан кунед ва хуб омехта кунед. Сатҳи устухонҳои хук аз захира ва партофташуда.
- Барои хизмат, ҷойгир кардани самбӯса каду пешакӣ ба як косаи шӯрбо дар якҷоягӣ бо хуку сабзавот. Лаблабу шӯрбо гарм бар гӯшт ва сабзавот ва бо пиёз гиёҳ печонид.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 337 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Sodium | 176 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 36 г |