Бо сабзавот сабзии он, Бррокколи romanesco метавонад як kohlrabi як пора барои пулаш барои сабзавот, ки ба назар монанди он аз фазои берунӣ меояд. Догази нармафзори он ва матои оддии шиддатноктар аз зуҳуроти он нишон медиҳад, ки он дар байни онҳое, ки медонанд, дӯст медоранд.
Румеско Бррокколи чист?
Брукколи дигар бромоскопҳо ва бӯстони гулкарази романӣ - каме бештаранд, вале баъзеҳо хеле дақиқтаранд, чунки броккоси россосан ботаникӣ ва саховатмандона бештар ба гулкарам аз он брокколи монанд аст.
Ин узви оилае, ки бо брокколи, гулкарам, шафқат ва карам аъзо шудааст. Гарчанде ки бисёриҳо фикр мекунанд, ки ин гибридии муосири брокколи ва гулкарам аст, Брукколи Руминия то ба 16-уми асри собиқи Италия бармегардад.
Он гуфт, ки ба мисли гулкараш бисёр кор мекунад ва шумо метавонед онро дар аксари ашёи нармафзор истифода баред, албатта, онҳо бо рентгени сабз бо он кор мекунанд.
Чӣ тавр Бруккофлери бичашед?
Брокусосеси яхдони яхкардашуда, мӯйҳои ширинтар аз brokoli ё гулкарам. Рангҳои он мисли гулкарам, бо каме каме орд ҷорист. Онҳо инчунин ҳангоми интихоби тарзи олиҷанобашон ғизо медиҳанд.
Аз сабаби он, ки сабзавот дар он вақте, ки хом, ки гулкарам ва брокколи метавонад дошта бошад, хуб аст, агар шумо мехоҳед, ки танҳо онро сабук пухта равед ва хомӯш кунед. Шумо метавонед кӯшиш кунед, ки бо растаниҳои брелитесӣ, аз қаҳрамонҳои брокколи романюкӣ кӯшиш кунед. Намудҳои ғайриоддӣ диққат ва хурсандиро ҷалб мекунад, ҳатто метавонад ҳамчун сӯҳбат-сарварӣ кор кунад.
Кай дар Румеско Брукколи дар мавсими?
Барои ин сарварони сабз дар фасли тирамоҳ ва барвақт зимистон дар аксари иқлимҳо дар ИМА назар кунед, гарчанде минтақаҳои гармшуда дар мавсими зимистон зимистонро мебинанд ва дар ноҳияҳои тобистонаи ноҳия, .
Ҷустуҷӯ барои роҳбарони тазриқӣ, compact, ки барои андозаи онҳо вазнин.
Агар сарварон бо вуҷуди он ки рухсатии иловагӣ доранд, ин баргҳо бояд тару тоза, напазанд. (Маслиҳат: онҳое, ки баргҳои растанӣ доранд, онҳоро ба ҷои дигар пухтан мехоҳанд .)
Чӣ тавр ман бояд Кук?
Шумо метавонед broccoli romanesco хеле хуб мисли гулкарам, дар хотир доред, ки дар баъзе хӯрокҳои сабз нури он метавонад камтар аз сафед гулкарам. Аз сабаби он ки маззааш каме ширинтар аст ва аз ҳад гармтар аст, шумо метавонед пайдо кунед, ки ба шумо лозим нестед ё мехоҳед, ки онро ба қайди гандум тайёр кунед.
Браккаи Румески дар ин равған пухта , ҳамчун графия, бо pesto , ё сабукфикрона бо як каме равған ва / ё шарбати лимӯ бичаред.