Чӣ тавр ба тухмии бодинҷон дар болои гулӯ
Дар ИМА мо одатан eggplants дар иловаро grill . Барои хӯрокҳои баъзе ашёи оташфишон, ки дар тамоми бодинҷон ҳангоми пошидани тамоми бодом ва рехтани пӯсти он истифода бурдани сарчашмаи гармӣ, ки берун аз рӯзҳои гарм аст, истифода мебаранд.
Тавре ки шумо дар расм мебинед, ин усули табобат ба таври оддӣ ҳангоми тавлид кардани бодом (ё ду ё се) дар оҳан аст. Не бояд бодинҷон бимонад, вале боварӣ ҳосил кунед, grate пухтупаз пеш аз шумо бодинҷон (с) дар бораи он гузошта.
Ин ҳама дар бораи гарм аст
Идеал, шумо мехоҳед, ки гул ба гармии миёна ё паст бошад. Шумо бояд дастаи худро дар бораи як винти аз болои чӯҷаи пухтупазӣ на камтар аз 4 сония пеш аз он, ки онро аз гармӣ дур кунед, нигоҳ доред. Агар шумо аз дасти шумо дуртар зудтар кашед, гармкунӣ эҳтимол хеле гарм аст; Бигзор он пеш аз он ки шумо давом кунед.
Дар як хатоги шумо метавонед ин аст, ки grill хеле гарм, хароб ва сӯхтани пӯст ва гӯшти пеш аз бодом метавонад ба тендер, бесамар гудохта.
Танҳо Иҷро кардани бодинҷон
То он даме, ки бодомаро дар он ҷо нигаҳдорӣ кунед? То он даме, ки нишон дода шудааст, хароб мешавад. Вобаста аз андозаи бодпоя ва гармӣ, ин ҳама дар байни 30 ва 60 дақиқа мегузарад. Тухмпазирии сабзавоти Осиё-пайғамбар вақти камро мегирад, дар ҳоле, ки бодинҷонҳои калонтарини ҷаҳон метавонанд то як соат вақт ҷудо кунанд.
Гирифтани Истифодаи Grill Hot
Ҳилоли дӯстдоштаи ман ин аст, ки бодинҷон (с) ҳангоми гулӯла, ҳангоми хӯрок хӯрдани хӯрок хӯрдан.
Ман гилем газро ба паст ва пухтан то он даме, ки хӯрок мехӯред ё танҳо як решаи ангиштро пӯшонед, то он даме, ки донаҳо сӯзонда шаванд. Оё ман онҳоро дар як шабро фаромӯш кардаам? Дуруст аст. Онҳо ҳанӯз тендер ва омодагӣ доранд.
Чӣ бояд кард бо бодинҷон умумӣ
Ҷисми бениҳоят тендер дар дохили як бодинҷон сабзавот аст, ки барои пӯшидани пӯст ва пошидани ба клипҳои Баба Ганнуж , косаи бедаршӯл , ки бо нон пиёла, беҳтарин плитаҳо, сабзӣ ва дигар гӯшти хом ба воя расидааст.
Ман низ мехоҳам, ки чунин бодинҷонро ба Dipper Eggplant Grilled рӯй, ки низ ҳамчун хӯриш хушк қаймо дар бораи як бутити кор.
Ё, онро ҳамчун як унсури хунукшавӣ дар якҷоягӣ бо ғизои ҷолиб ва ё гӯшт пухта дар ин бодинҷон Raita , як омехтаи тухмии тендерӣ аз яке аз ин намунаҳои оҳан омехта бо каме пиёз, каме помидор, як каме сирпиёз ва ҷилд, як dollop ё бештар аз йогурт.