Ин дорухат барои шароби ангурсанги шароб, ширин, кӯҳна, ки дар фасли тобистон маъмул аст, дар он ҷойгир аст.
Агар шумо ба ангурҳои равғанӣ дастрасӣ надошта бошед, ин шароб метавонад бо blackberries, ҳатто себ ба таъсири хуб дода шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 шиша шакар
- 3 quarts об
- 1 кварт зардшудаи ангур
- 1 (.25-ounce) pkg. хамиртуруши хушк
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як калон, зарфе шиша гилон, андозаи дар об пошида. Иловаи меваи пароканда ва пошидани хамиртуруши дар боло. То рӯзи ҷумъаи даҳшатовар нашавед, ҳар рӯз як ҳафта тарсед.
- Селро об диҳед ва дар як контейнери равған тоза кунед, ки бо як қоғази ҳавоӣ баъзе навъҳо мавҷуданд. Бо иловаи об пур кунед, то ба болои контейнер зада шавад. Бигзор бошад, то 6 ҳафта.
- Боз рехтани шиша ва шиша дар як контейнери равған тоза кунед. Хабл барои 3 рӯз иҷозат диҳед, то барои минбаъд ферментсияро қатъ кардан. Пӯшед ва дар ҷойи хунук нигоҳ доред.
Муфассалтар дар бораи Мастчоҳӣ
Ангиштҳои ангур ( Vitis rotundifolia ) ангурҳои амрикоӣ мебошанд (ҳамаи ангурҳои дар ИМА истеҳсолшуда аз саҳҳомҳои аврупоӣ ҳастанд), ки дар ҳавои гарм ва тарӣ хуб парвариш мекунанд. Ҳамин тариқ, онҳо дар давлатҳои ҷанубии Масс-Диксон ва дар наздикии Техас ҷойгир шудаанд.
Онҳо дар охири тобистон ва барвақт ба воя мерасанд ва роҳи худро ба репертуарҳои меҳнаткаши Ҷанубӣ дар намуди ҷамоатҳо, ҷавғоҳо, ангур, шир, афшура ва махсусан шароб истифода мебаранд.
Гарчанде баъзе шишабҳои хушкшудаи хушк вуҷуд доранд, онҳо одатан ширинҳои ширин ва ширин доранд, чунки шакар одатан дар давоми раванди winemaking илова мешавад.
Фарқияти байни Мастчоҳӣ ва ангурпарварон
Мастакин ва ангурпарварон ҳам мерӯянд ва ҳам дар Иёлоти Муттаҳидаи Ҷанубу Ҷанубӣ зиндагӣ мекунанд.
A scuppernong, одатан сабзиш-бронзо дар ранги, як намуди махсуси ангур мотор, одатан блюз-арғувон торик. Пас, техникӣ, шумо метавонед ҳар гуна ангурпарварро бо ангушти занг занг занед, вале шумо метавонед ба ягон ангиштсанги зардобӣ занг занед.
Бисёре аз одамон бо таркибпазонҳо бо истифодабарандагони алоқаи мобилӣ истифода мебаранд, аммо илова ба ранг, мазза фарқ мекунад. Мазмахсинҳо ширинтаранд, бештар аз як ангур дарахтанд, ва қаллобон бештар қариб аст.
Онҳо ҳам пӯстҳои қабатҳои болаззат доранд ва ҳам дар ангур набошанд, монанди ангурҳои анъанавӣ, вале дар кластерҳо монанд ба blueberries.