Ин пиоса ба таври бесобиқа бунгоҳҳои тендериро дар давоми мавсимии худ аз охири тобистон ба воситаи тирамоҳ месозад. Калиди истифода бурдани бодом ба pizza ин пеш аз он аст, ки пеш аз он, ки ба тендер ва решакан карда шуда, беҳтарин дар вақти ба шумо буридани пиҷаки pizza лабрез аст. Дар он ҷо бо prosciutto ва Parmesan шӯр, инчунин равғани зайтун сукут карда шудааст
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр пиёла пиёла (хонача * ё мағозаи харид)
- 1
- бодимҷон
- 1 tablespoon намак
- 1 шарбати сирпиёз
- 1/3 пиёла
- равғани зайтун кушода аст
- 1/4 қошуқи дегчаҳои челе сурх (ихтиёрӣ)
- 4 то 6 адад протезутка
- 1/2 коса пошида ё помидор панир Parmesan
Чӣ тавр бояд кард
- Бодинҷонро пора кунед ва ба канори 1/2-iinch бурида буред. Муносибати намак дар 1 пиёла оби гарм. Пас аз он намак шикаста мешавад, дар 3 то 4 CUPS оби сард гардед. Пӯшед, ковишҳои бодинҷон дар оби шӯр, бо истифода аз заррин барои паст кардани бодинҷон ва ба онҳо дар на камтар аз 3 ва то 60 дақиқа пӯшед. (Чаро бо ин мушкилӣ? Ин ба бодинҷон нигоҳ доштани шакли он вақте, ки пухта шудааст).
- Дар ҳоле, ки бодинҷон бодиён, пӯст ва thinly буридаи сирпиёз. Ин шишаҳоро ба слайдҳо буред. Саломатии равғани зайтун дар таркиби хурд, илова кардани сирпиёз ва пухтан то кунун дар паҳлуҳои садақа тилло. Шабро аз гармо дур кунед. Илова кардани гиёҳҳои chile, агар шумо чизҳои ҷолибро дӯст доред. Ба салқин ҷудо кунед.
- Оғоз барои пӯсти 400F. Бодиққат бодинҷон ва пошидани иловаро бодиққат хушк. Онро дар варақаи нонпазӣ, пошиш ё равған бо равғани зайтун гузоред, баргҳои борон ва равғани дуюмро равед. Оҷуро то дар қаъри қафаси қафасгардида , баргҳо ва ғарқ шуданро то он даме, ки дар канори дуюм қаҳвахонаҳои кандашуда ва транзисторро ба воситаи 15 дақиқа ҷамъ кунед.
- То он даме, ки шумо аз он ҷо ба 500 фунт биравед, рахти пухтупазро дар поёни сутун ҷойгир кунед.
- Вақте ки гармии гарм, резамаро дароз кунед, бо 1/2 дар як вақт кор кунед, чунон ки шумо мехоҳед, равед, равғани зайтун ва зайтун. Тақрибан нисфи проснутутка дар хамир, боло бо нимҳазорҳои бодинҷон, ва пошидани нисфи панир Parmesan. Браз дар якчанд нафт ва оҷур то он даме, ки панир гудохта шудааст ва гулу хуб хушк мешавад, 8 то 10 дақиқа. Бо компонентҳои боқимонда такрор кунед.
* Барои тайёр кардани хамиртуруши pizza, якчанд қошуқи фишори хушк, 1 1/2 пиёла оби гарм , 3 1 коса орд , 2 tablespoons равғани зайтун ва 1 1/2 қошуқи намак баҳри хушкро то ҳама хамир мегардад. Пӯшед ва эҳтиёт шавед, то дукаратаи дукаратаи 60 то 90 дақиқа. Қаламро хамрох кунед ва бигзор он такрор шавад, тақрибан 30 дақиқа. Ба ду қисм ҷудо кунед, ки ҳар як pizza-12-дюйпӯши яхмос месозад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 601 |
| Total Fat | 41 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 22 г |
| Холестерин | 108 мг |
| Sodium | 2,141 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 39 г |