Тартиб додани саҳҳомии қаҳваро аз он ки асли сафед асосан фарқ мекунад, ба ҷои он ки қабатҳои болаззатро пешакӣ фаромӯш накунад, онҳо ба ҷои он гул мекунанд.
Лаблабу ранг ва мазза бештар меорад. Гирифтани гиёҳҳо низ якбора рехта мешавад.
Ғайр аз ин, баъзе маҳсулоти помидор бо захираҳои қаҳваранг, барои илова намудани ранг ва мазза истифода мешаванд, балки инчунин, зеро кислотаҳо дар помидор кӯмакҳои бофтаи пайвастаро дар устухонҳо, инчунин ба ташаккули желатин кӯмак мекунанд.
Барои маълумоти муфассал, ин дастурамали намунавӣ барои таҳияи захираи қаҳварангро санҷед.
Муносиб: Миёна
Вақти талабот: 5-7 соат
Ин тавр аст
- Оғозро ба 400 ° F пешкаш кунед.
- Гӯшти гов ё равғанҳои равғанро дар як шишаи равғани резинӣ ҷойгир кунед. Онҳоро бо равғани растанӣ озезед, агар шумо мехоҳед.
- Қариб нисфи соат устухонҳои хушк.
- Илова бар ин, дар як шабонарӯзи дигар, То охири растанӣ, маҳсулоти помидорро илова кунед.
- Вақте ки устухонҳои бодиққат бедор карда мешаванд, шамъро пошидан аз танӯр ва интиқолҳои устухон ба чарогоҳҳои вазнин.
- Об ба оби тозаи нӯшокӣ барои пӯшидани тамоми устухонҳо илова кунед. Тасвири дар як квартираи об барои ҳар як пункт аз устухонҳо.
- Драйзерро ба як напазед биёр, пас фавран гарм ба як тобистон паст .
- Стансияро ба сақфе, ки ба сатҳи рӯ ба рӯ мегардад.
- Гирифтани гиёҳҳои дуддодашуда ба деги ҳамроҳ бо маркетингҳои пластикӣ ; пас сатри пластикӣ ба сандуқи пунба барои дертар осонтар кардани хароҷот.
- Идрорпулии саҳҳомро давом диҳед ва ба нопокиҳо, ки ба болотар меоянд, каҷ кунед. Насос ин бухор мешавад, бинед, ки ҳама вақт оби кофӣ барои пӯшонидани устухонҳо мавҷуд аст.
- Баъд аз ҳама аз 4 то 6 соат, вақте ки захираи як рангҳои бой, қаҳваранг инкишоф меёбад, косаи гармро хориҷ кунед.
- Фоидаи саҳро тавассути ҷумбонидан бо якчанд қабатҳои заҳкашҳо. Агар лозим шавад, зуд захира кунед, бо истифода аз ванна ях .
Маслиҳатҳо
- Беҳтаринҳои устухон барои истифода бурдани саҳҳомон бо бисёре аз косметикӣ, аз қабили "knuckle" устухонҳо дар пояҳои гуногуни пояшон мебошанд. Дар устухонҳои ҳайвоноти хурде, низ ба миқдори зиёди гиёҳхӯрӣ мавҷуданд, ки чаро устухонҳои равған хеле дилхоҳанд.
- Ҳангоми тайёр кардани об ҳамеша бо оби сард оғоз кунед. Ин ба колагогенҳо аз устухонҳо кӯмак мерасонад, ки ҳосили зиёдро ба вуҷуд меорад.
- Нагузоред, ки напазед захираи, балки, онро дар як каме тобнок нигоҳ доред. Ҳамчунин, дар саҳмияҳо саҳмияҳоро такрор накунед. Танҳо он корро иҷро кунед. Ҳамаи шумо бояд эҳтиёт кунед, ки сақф аз болои боло, ва эҳтимолан илова кардани об зиёдтар аст, агар сатҳи об аз ҳад зиёд паст шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Зарфҳои сиёҳ ё равғанӣ
- Шиша резинӣ сахт аст
- Захираи сахт
- Маҳсулоти помидор, аз қабили равған ё чарх
- Mirepoix
- Sachet
- Селексионерҳо
- Cheesecloth