Саволи: Вегенти ғайримутамарии ғайрирасмӣ барои шир дуруст аст?
Кист, ки аввал ба гов нигариста, гуфт: "Ман фикр мекунам, ки ман аз он чизе ки аз ин чизҳо меояд, менӯшам!"? -Келвин, аз Билл Ваттерсон "Калвин ва Ҳоббес"
Ҷавоб: Дар ҳоле, ки шир метавонад сарчашмаи хуби калсий ва сафеда барои равғанинон бошад , аксари одамон аз вегетативӣ , ғизо ва ё кам кардани истеъмоли онҳо аз хӯроки ширӣ бо сабаби аллергияҳои ғизоӣ барои кӯшиши паст кардани истеъмоли ғизо ва пӯст, бартарии манфиатҳои зиёди саломатӣ.
Барои иваз кардани пухтупаз, пухтупаз ва нӯшокии ивазкунандаи ширхӯрӣ бояд? Ширчаи шир, шираи бодом ва шираи ширин ба ҳама чизи аз ҳама ашёи ширӣ иваз карда мешавад.
Ҳамчунин нигаред: Оё ширхӯрӣ ширин аст?
Шир сафед
Хабари хушсифат ин аст, ки сояҳои ширӣ солимтар, арзон аст ва осонтар ва дастрас аст. Хабари бад ... хуб аст, дар ҳақиқат хабаре нест! Аз нуқтаи назари ғизоӣ, ширчаи сӯрӣ дорои қариб аз сафедаи ширии шири ширӣ, равғаннок ва холестирин аст ва азбаски аксарияти ширчаҳо сершумор мебошанд, манбаи муқаддаси калтсий аст. Vegans бояд боварӣ ҳосил кунад, ки бренди, ки бо витамини B12 мустаҳкам карда мешавад. Сигор шир - ивазкунандаи ширини барои паррандаҳои вирусӣ ва барои кӯдакон мебошад.
Ҳар як бренди шири соя як чизи каме аст, бинобар ин, як ҷуфти кӯшиш кунед ва бубинед, ки кадом яке аз беҳтарин навбаҳои шумо беҳтар аст. Ширчаи сершумор бештар маъмул аст, ва бисёр заҳираҳои ангишт, аз ҷумла Тренерҳои Joes, Хӯрокворӣ ва Safeway тамғаи худро дар намудҳои гуногуни хушбӯй мекунанд.
Ман тавсия медиҳем, ки бренди бренди бензол рехтани ширро оғоз кунад, гарчанде ки мазза шоколад муносибати бениҳоят болаззат аст.
Равғани шир
Шир-равған ҳамчун қабати сиёҳ ё ширӣ ғафс нест, ва дорои шиддатнокии шиддатнок аст. Азбаски он каме ширин мебошад, шир шоха инчунин ҳамчун ҷои ивазкунандаи шир дар равғани ширин кор мекунад, аммо барои хӯрокҳои тару тоза ё намак, ба монанди картошка mashed vegan кам аст.
Дар муқоиса бо шири хушк ва бодом, шир ширӣ дорои протеин кам аст . Ман истифода шир аз биринҷ ҳамчун як варақи ширӣ дар шарбати субҳ ҳастам.
Шир-шир
Соҳаи шарбат камтар аз ширчаи шир аст, ки шумо метавонед танҳо дар ҳама ҷо ёфтед. Дар он мағозаҳои хуби сабзавот (ғайримутамарказ) дар мағозаи хуби хӯрокворӣ, баъзан дар наздикии ғалладон ва ғизои дигар нигоҳ кунед. Оё дар шоколаи хӯрокворӣ шири шадиде пайдо карда натавонед ва мехоҳед, ки дасти худро ба кор дароред? Дар ин ҷо як дорухат ширини ширии vegan барои кӯшиш, ки аз тухмиҳои хушк , об, ва каме ширин карда шудааст.
Шир ва дигар ғалладонаҳо
Веган ивази шир аз бодмонӣ ё дигар чормағзҳо, аз қабили ширчаи сиёҳӣ, ба монанди шир аз ғизо ва ғизои ғизоӣ барои витамини Веган ва дигар нӯшокиҳои ширин ва орзуҳо иборат аст, гарчанде ки онҳо ба монанди ширӣ шир ва беҳтарин дар хӯрокҳои ғайриозуқа беҳтар аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки шираи бодом пеш аз истифодаи он хубтар. Агар шумо шираи бодомро дар мағозаи худ табобат накунед, кӯшиш кунед, ки шираи бодом ва ё шири себро таҳия кунед .
Чӣ тавр истифода бурдани ивази ширини ширӣ vegan:
Тағйирёбии ширӣ барои нонпазӣ:
Равғани ивази шир, шир ё шираи бодом барои шир дар аксари ашёи нармафзор. Шумо ҳатто наметавонед, ки фарқиятро дар аксари ашёҳо, аз ҷумла нон, теппаҳо, пирожниҳо, кукиҳои vegan , puddings ва шириниҳои дигари қаннодӣ хабар диҳед.
Маҳсулоти ширӣ барои ғалладона, швейтсарӣ ва нӯшокиҳо:
Ҳама гуна тағирёбии шир хуб мебахшад, ин дар ҳақиқат масъалаи обрӯи шахсӣ мебошад. Ман мефаҳмам, ки шираи ширӣ барои ман дар ғалладонагиҳо хеле ширин аст, аммо шумо мефаҳмед, ки ширинии шираи шолӣ фақат ба таъми як косаи ғалладонаро меафзояд. Барои хӯроки иловагӣ, кӯшиш кунед, ки шарбати ширини ширинро дар ғалладонагиатон истифода баред!
Ширдиҳӣ барои пухтупаз:
Аквилҳои мунтазам ё мазҳабӣ дар реаксияҳо ба монанди хӯрокҳои макарон, шириниҳо , картошка пухта, равғанҳо ва дигар ашёи сабзавот, ки ширро мепурсанд, беҳтарин кор мекунанд. Гарчанде ки яхмосии гиёҳхӯрии қабати болаззат барои хӯрокхӯрӣ, аз қабили суффъачаҳои алюминийи ғайритиҷоратӣ , як фокусии оқилона метавонад бо решаи асосии vegan дода шавад . Шумо метавонед қаймоқии калонро дар мағозаҳои ғизои хушсифати хуб пайдо кунед.
Тағйир додани равған:
Агар дорухат барои buttermilk талаб кунад, як tablespoon як сирко сафед ё шарбати лимӯ ба як пиёла соялмиллро иваз кардани чармгарӣ ва хуб омехта кунед.
Ин хеле қавӣ ба сифати buttermilk нест, балки як мазза монанд дорад.
Ҳамчунин нигаред: Тағйирёбандаҳои зиёди Vegan : Дар бораи иваз намудани пиёз, сметана , равған ва дигар маҳсулоти ширӣ маълумот гиред.
Ҷустуҷӯи соддатар, саломатӣ ва ғизои растанӣ ва гиёҳхорӣ?
Шумо метавонед аз ҳамаи таркибандагони гиёҳхорон дар ин ҷо , ё ҳама чизҳои хӯрокхӯрӣ дар ин ҷо дидед .