Ин маслиҳатҳои гов барои якчанд соат simmered ё то гўшт хеле тендер. Ин як дорухатест, ки метавонад дар таркиби пӯсида пухта шавад. Вариантҳои дар поён овардашуда барои равғанҳои пухта ва дигар намуди тағйиротҳо нигаред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 маслиҳатҳои гӯшти гов (бурида ба қисмҳои хурди)
- 1 пиёз миёна (diced)
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
- 1 пӯлоди гӯшти гов (ками натрий, барои пӯшонидани)
- 2 tablespoons cornstarch (ё орд)
- 2 tablespoons об (сард)
- биринҷ пухта ё угро гарм
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани равғани растанӣ дар олами ҳолландӣ дар гармии миёна баланд аст. Илова кардани маслиҳатҳои гӯшт ва пиёз; бо намак ва ќаламфури пошед. Кук то итолиёи гулӯгирандае хушк мешавад.
- Захираи гӯшти гов ба гӯшти гов ва пиёзро илова кунед. Пӯшед ва гармии гармии пасти 3 то 4 соат ё то он даме,
- Бо шамолкашӣ бо оби хунук обутоб кунед ва то он даме,
- Омезиши омехтаи ҷуворимакка ба моеъи сӯзишворӣ. Кук, ба шӯр, барои чанд дақиқа бештар, ё то thickened.
- Дар биринҷ бо биринҷ ё угро бо сабзавот хизмат кунед.
Вариантҳо
- Сатҳи пухтупаз - Гов, пиёз, намак ва ќаламфури, ва 1 пиёла шўрбои гов дар пўсти суст. Пӯшед ва пухтанро дар муддати 6 то 8 соат пешгирӣ кунед, ё то гўшт хеле тендер аст. Селкҳоро ба як қабат зада, дар болои гармии миёна ҷойгир кунед. Биёед ба тобистон. Дар якҷоягӣ бо ғалла ва об омехта кардани як омехтаи мувофиқ; омехтаи ҷуворимакка ба моеъҳо ва пухтан, ба шӯр, то thickened. Чошнро ба маслиҳатҳои гӯшт такрор кунед ва аз биринҷ ё угро хизмат кунед.
- Илова кардани 1 пиёла занбурўѓњо тару тозонавор ба суфи бо гов ва пиёз. Ё ба 1 хурд ё зарфе аз занбурўѓњо (зањрхиметра) ба маслиҳатҳои гӯшти ҳамроҳ бо шўрбои гӯшт илова кунед.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед