Ин дорухат нон бо тухмиҳо ва ғалладонагиҳо пур карда мешавад. Бо материкаи ҷаззоб ва мазза каме ширин, он ба Натичапарварӣ дар фурӯдгоҳи Whole Food дар Иёлоти Муттаҳида фурӯхта мешавад.
Бӯҳри дигар: Он метавонад танҳо дар як рӯз пухта шавад, ки онро тезтар аз ин тарозу-л-ҳосилхези тухмии лалмӣ, ки низ болаззат аст, медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Шохдор:
- 1 1 коса об
- 1/4 teaspoons хамиртуруши
- Хамаи ниҳоӣ:
- 4 tablespoons millet (хом)
- 4 tablespoons тухмии офтобпараст (хом)
- 4 tablespoons pepitas (тухмиҳои каду, хом)
- Опсия: 2 tablespoons тухмиҳои хурмо
- 2 tablespoons об
- 1 teaspoons хамиртуруши
- 1/4 коса асал
- 1 teaspoons molasses
- 3 tablespoons ғалладона (10 ғалладона, ба монанди Red Red Mill)
- 2 tablespoons нафт нафт
- 1 1/2 қошуқи намак
- 1/2 коса (ё бештар аз оне, ки барои ислоҳ кардан лозим аст)
- 1 tablespoon gluten гандум (ҳаёт)
Чӣ тавр бояд кард
Эзоҳ: Гандум, гандум сафед бо тамоми ғалладои гулобӣ, сабз, гандуми зимистон тайёр карда мешавад. Он каме осонтар аз мунтазам, «сурх», орди гандум, тамоман беҳтар аст.
Пеш аз он ки рӯзона дар пешонӣ бимонед, онро дар хона барои 4-8 соат бинед. Шумо инчунин метавонед пеш аз он ки шумо ба бистар равед, пас нонро дертар ба анҷом расонед.
Истифодаи оби шустагар ва ё оби филтр барои нон пошидан тавсия дода мешавад.
Дар ин ҷо дар бораи детлингинг бештар нигаред.
Гирифтани Songle
- Агар шумо истифода хамиртуруши фаврӣ, онро ба орд омезед, пас об ва омехта кунед. Агар шумо хамиртуруши хушкро фаъол намоед, 1/4 қошуқи бо як чанд tablespoons аз об то он даме, ки хамиртуруши омехта, пас дар 3 пиёла орд омехта кунед.
- Ҳар як роҳ, то даме, ки хамирро як батареяи хеле калонро ташкил медиҳад, гарм кунед ва дар ҳарорати хонагӣ 4 соат ё зиёдтар биёед. Дар ин ҷо дар бораи хамиртуруши хушк ва хушкшудаи фаъоли бештар маълумот гиред.
Tasted Teeds
- Дар як сабади, офтобпарастӣ ва pepitas ҷойгир кунед, ки шумо дар косаи гарм, хушк ва 5-8 дақиқа то он даме, Беҳтар аз он аст, ки ҳангоми иҷрои ин тартиб ҳуҷраи худро тарк накунед, тухмҳо ба зудӣ сӯзонда мешаванд.
- Аз ҳарорати гарм ва хунук ба ҳарорати хонагӣ хориҷ кунед.
Хамираи охирини омехта
- Вақте ки лӯбиёи шумо бармехезад ва дар болои рӯи симои хурд нишон медиҳад, онро зер кунед.
- 1 қошуқе аз хамиртуруш дар тақрибан 2 tablespoons об ҷудо кунед.
- Дар як косаи алоҳида, якҷоя омехта асал, помидор, ва равған. Абрҳоро дар хамиртуруши пошида ва ғалладонагиҳои ғалладонаги 10-бора бардоред. Он метавонад 7 ғалладона ё дигар ғизои ғалладонагиашро интихоб кунад.
- Иловаи шуш, 1/4 пиёла орд, намак ва gluten гандуми муҳим. То он даме, ки хамирро якҷоя биёранд, то як тифл ташкил диҳанд.
- Кнадом барои 5 то 10 дақиқа, илова орд то хамир танҳо каме ширин аст. Абрҳоро ё дар тухмҳои toasted ва тухмиҳои хурмо, агар истифода. Ҳангоми зарурат хамирро бо орд ё оби каме ҳамвор кунед.
- Хамирро бо як даст бо дастҳои тар ва ҷойгир дар косаи тоза, oiled, як бор ба ҷома баред. Қуттиҳо пӯшед ва дар ҳарорати хонагӣ то ду баробар зиёд кунед.
Шакли ниҳоӣ ва давомдор
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 450 ° F.
- Дар рӯшноии сардиҳо орд ва ба чормағз табдил кунед. Дар сеюм пӯшед, сипас ба тарафи дигар пӯшед, услуби ҳарф, дар аввал. Ҳама он ордро аз даст медиҳед. Нигоҳ ба нонпазӣ ба дарозии, торпора ва ҷойгиршавӣ дар панели коғазӣ коғазӣ.
- Оптикӣ: Тухмро бо орд ё пошидани сафед тухм, ангушт занед ва бо тухмии бештар зебо кунед.
- Нигоҳ нопи нон бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва барои 30 дақиқа зиёдтар биёед. Қадами болоро бо пӯсти шишагини шиша ё корд заҳролуд кунед.
Пухтупаз
- Оғоз барои 10 дақиқа бо бухор , сипас ба ҳарорати то 400 ° F ва оҷил барои 30 то 40 дақиқа кам кунед, ё то он даме, ки ҳарорати дохилии нон на камтар аз 190 ° F бошад.
- Ин нонпазӣ ба осонӣ, аз сабаби асал ва, агар истифода, тухмҳо ширини нон. Агар нон низ кобед, хеле зиёд аст, каме гармии то 350 ° F ва нони чанг бо фолгаи алюминийро кам кунед.
- Бигзор нон сардори шаффоф бошад, то имконият диҳад, ки ҳаво дар атрофи он ҷойгир шавад, сипас мемонад.
Шумо метавонед нисфи орди гандумро бо орди ҳамарўза иваз кунед ва нонпазӣ зиёдтар мешавад. Ҳар як роҳ, чуқур chewy ва ширин аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 362 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 3 г |