Хӯрокхӯрӣ аз Олмон ва Австрия

Рӯйхати ҳашарот рамзи вайроншавии Лентенро дар субҳистарӯҳ офтоб меноманд. Бисёр намудҳои нон писта, сарватманд, хамиртуруши пухта бо тухм, мавиз ва шакар пухта мешаванд. Ҳар шаҳр ба назар мерасад, ки мутахассиси он аст, аммо онҳо ба якдигар, орд саф, ситронат, мавизҳо, бодомҳои blanched ва лимӯ ё Бахром хеле монанд мебошанд.

• 01 аз 07

  Хӯрок Писар

  Нишонҳои пошхўрии маъмулан бо мавиз, чормағз ва лимӯ пур карда шудаанд ва бо "Hagelzucker" ё "Перлзукер" (гилҳои хурди сахт, ки гулӯлаҳои яхкардашуда ба ҳам меоянд) пур шудаанд. Ин дорухоро санҷед, ки орди пасти камғизоӣ, аз қабили орди орди орди (ё орд, ки дар ИМА) фурӯхта мешавад, барои пӯшидани он торт ва пур аз пӯсти лимӯ, currants ва бодом.

• 02 аз 07

  Poschweck

  Poschweck нон пошидан аз Aachen ва атрофи он, ки аз асрҳои миёна пухта шудааст. Илова бар ба компонентҳои муқаррарӣ, равған ва Kandis ё косаҳои шакар ба хамир пеш аз нонпазӣ пажмурда мешаванд. Poschweck на ҳамеша чизи нонпазиҳо дар шаҳр пухтупаз буд. Онҳо аз ҷониби раисони шаҳр маҷбур шуданд, ки ин нонҳоро бихӯранд ва ба мизоҷони худ ройгон диҳанд. Онҳо якчанд маротиба дар 1750, 1795 ва 1846 якчанд маротиба ба онҳо монеъ мешуданд. Инҳо аз ҷониби нонпазҳо аз сокинони шаҳр ба воя расиданд ва ҳар вақт, шиша барои нонпазии "Freivot Ниҳоят, дар соли 1888, нонпазҳо иҷозат додаанд, ки нонро партоянд, ки акнун дар маҳалҳо фурӯхта мешавад.

• 03 аз 07

  Attendorner Osterbrot - Ostersemmel

  Attendorf дар шимолу шарқии Вестфалия - шимоли Африқо мебошад. Дар ҳафта пеш аз Пастус як " Mischbrot ", нон, ки аз гандум ва ҷавҳои ҷигар сохта шуда буд , бо қубурҳо пухта шудаанд. Ин як нонест, ки дар як сония ба он чиро, ки ба моҳии бензол монанд аст, моҳӣ ҳамчун рамзи масеҳӣ аст. Ин нонҳо ба калисои рӯзи ҷумъаи рӯзи ҷумъа, ки аз ҷониби коҳинон баракат дода мешаванд, оварда мешаванд. Баъд аз "Semmelsegnen", тамоми шаҳр дар чорроҳаи калонтарини оташи офтоб дар саросари шаҳр ширкат мекунад.

• 04 аз 07

  Gebildbrot - Рӯйхатҳо

  Таълими масеҳӣ дар асрҳои миёна ба тасвирҳо ва рамзҳо такя мекард, зеро аҳолӣ аксаран хатт надоштаанд. "Gebildbrot" ё "Sinngebäck" ё "Bildgebäck" пеш аз замони масеҳиён истифода мешуданд ва фикр мекунанд, ки дар асбобҳо барои тамошобинони гӯшт ва гӯшти ҳайвонот истифода мешаванд. Ин идея аз тарафи прокуророни масеҳӣ барои кӯмак ба мусулмонон ба дини нав мутобиқ карда шуд. Тасвирҳои нон нишон медиҳад, ки анъанаҳо, ваъдаҳо, алоқамандӣ ва тӯҳфаҳо, инчунин рамзҳои муҳими идҳо ва фестивалҳо нишон медиҳанд.

  "Гебильброт" барои пеститсидҳо пешгӯӣ мекунанд, барои нишон додани ғилофакҳои Масеҳ, салиб, монанди чӯбҳои гарм ва оризии ширин, оризҳои писта аз гандум ё шоколад, тухм, барра ва тригон дар се қисм ё бо ситораи сеюм - Osterpinze бино), инчунин офтоб ва ситораҳо.

  Gebildbrot метавонад ширину солим бошад ва хӯроки тару тозае ё хӯроки ғафсро ба даст орад.

• 05 аз 07

  Палмервелл Swabian

  Барои якшанбеи якуми январи соли равон пухташуда, ки ин қаҳвахонаи бузург аз хамираи ширин, хамиртуруши ( ҳамин тавр дар ин ҷо ) дода шудааст. Ба ҷои оне, ки онро брайзер ташкил медиҳад, хамир ба як асбоби дароз, thicker дар миёна, ки ба pretzel ташкил карда шуд ва сипас қисми пуриқтидорро ба як қатор нуқтаҳои садақа кардаед. Ин нишон медиҳад, ки тоҷи ҳайвоноте, ки Масеҳ ҳангоми маслуб шуданаш ғамхорӣ мекард.

• 06 аз 07

  Роллари бодом

  Рӯзи хушбахттарине, ки ин равғани ширин аст, ин ролҳо бо сукхадҳо оғоз меёбад ва дорои ғилофаки гудозии сафедҳои тухм, шакар ва бодом. Шабакаи каме барои ҳар рӯз (гарчанде ки онҳо хуб ширин мекунанд) шумо дар бренди писта бо ин шӯрбаҳои лазизӣ тамошо кунед.

• 07 аз 07

  Растаниҳои тухмипарварӣ

  Ин ҳалқаҳои пурқувват пурқувватанд ва дар Писҳо, нонпазҳо тухмии сахт-судакро дар маркази ташаккул додани лона ҷойгир мекунанд. Одатан, ин силсилаҳо бештар аз он ки шумо бо ин дастурҳои қадам ба қадам (бо хабарнигори) фикр мекунед, осонтар аст.