Тарбуз ва пардаи peta ба як комёбиҳои аҷибе табдил меёбад ва дар ин равған сабук ва оромбахшанд. Мо prosciutto ба омехта барои баъзе баъзе солим бузург, маҳсулоти мазза. Хом низ як намак каме ба табақ, ки хуб аст, илова мекунад.
Ин дорухат равған бо тару тоза бо осонӣ ба винограма табдил меёбад, тухмии тухмии сабзӣ, ва решаи каме аз баргҳои наър. Бисёр қаҳрамонҳои бузург дар ин равған, ки як хӯришчии калонро ё ҳатто хӯроки нисфирӯзии худаш месозад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла коса (тахтаҳо дар бораи 1-дюй, тухмиҳо)
- 1/4 пропусутто пӯлод (тухмҳои хеле паст ва бурида ба тасмаҳои 1-дюй)
- 4 ounces панир гиёҳ ё панир иғво (пошида)
- 3 tablespoons асал
- 2 tablespoons сиркои шампанӣ (ё сирко сафед)
- 1 tablespoon oil canola (ё дигар равғани растанӣ)
- Намак баҳри бичашонем
- Қаламфури сиёҳ (заминҳои тару тоза) ба бичашед
- 2 tablespoons тухмии тухмиҳо (toasted)
- 1 хӯшаи хурди наъли тару тоза (дӯхҳо ба қисмҳои хурди даҳон, хориҷ карда мешаванд)
Чӣ тавр бояд кард
Барои тозаи тухмии тухмии сабзӣ: Шаффоф кардани шӯраи хурди салиб дар гармии миёна. Ба тухмии тухмии сабзӣ ба шӯр, гармии хушк илова кунед. Кук, вақте ки ба таври мунтазам ғарқ мешавед, то даме ки бӯи бӯйро бӯй кунед ва тухмҳо сар ба ранги каме гиранд. То 3-4 дақиқа тоқат накунед, то ба тороқ ҳам дароз накунед. Пеш аз истифода бурдан ва пешгирӣ кунед.
Омода кардани хӯриш: Дар як косаи калон, якҷоя бо тарбуз, протетитт ва фитот (ё панир гиёҳ).
Пардохти инфиродӣ ба пластикаҳои салатӣ пухта гиред.
Дар як косаи хурд, якҷоя бо асал, сирко, ва равған. Якчанд tablespoon ё ду бор дар ҳар як хӯриш.
Пошидани каме намак ва ќаламфури сиёҳ дар болои ҳар як хӯриш. Танҳо пеш аз он ки хизмат кунед, решаи тухмии тухмӣ ва рухсатии растаниҳо илова кунед.
Карбогидридҳо бештар ғизо:
Карбуло, Basil, & Mozzarella Salad бо Syrs Balsamic