Истифодаи тару тоза ё яхкардашудаи сабзавотро дар ин дорухат истифода баред ё истифода кунед. Ора ва помидор як омезиши классикӣ мебошанд. Ин табақи оддӣ метавонад ҳамчун табақи чой хизмат карда шавад. Ё онро як пӯлоди асосии биринҷ бо панир ё сафедаи иловагӣ диҳед. Иловаи лӯбиё, мурғи дуддодашуда пухта , хомӯшшудаи равған, пухта пухта , ё аз бекон шикастан ба табақ.
Афшураи лимӯ, баъзе пиёз решакан ва сирпиёз, танҳо компонентҳои мавсимии иловагӣ ҳастанд, ки шумо барои ин табақоти flavorful лозим аст.
Мушкилот
Ораҳо бо помидор рехтанд
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 килограмм тарбуз тару тоза аст, шуста, хушк, дандоншакл то ба боло наздиктар аст, ё истифодабарандаи яхкардашудаи яхкардашуда
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1/4 косаи пиёз биносту бурида
- 1 тарбуз сирпиёз, биносту minced
- 2 помидор миёна, сабусакҳо, равған, ё 1 метавонад (14,5 сг) помидор diced
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- намак ва филфил
Чӣ тавр бояд кард
- Гармии 1 tablespoon равғани зайтун дар як чошнии гармии миёна. Сатте, ки дар окра барои 3 то 5 дақиқа, пас бо қуттиҳои борик ба қуттиҳои коғаз дур кунед. Қафо гузошта шавад.
- Гармии тарошидани равғани зайтун дар таркиб. Иловаи пиёз решакан кунед; рӯзона 2 то 3 дақиқа. 2 дақиқа илова ба сир ва sauté илова кунед. Иловаи помидор diced ва пухтан, ба шӯр, то омехта ба напазед меояд.
- Гармшавӣ ба пастшавӣ; илова шарбати лимӯ, намак, ва ќаламфури. 30 дақиқа дарозтар кунҷ кунед.
- Барои хизмат, spoon дар як чанд tablespoons чошнии ба табақ хизмат. Дар боло бо ora ва сипас бо чошнии боқимонда фаро мегирад.
4 то 6-сол хизмат мекунад.
Вариантҳо
Дар бораи 1/4 пиёла карафс решакан кунед, дар якҷоягӣ бо пиёз решакан кунед; як tablespoon иловагӣ аз saute равғани зайтун бо пиёз барои 4 то 5 дақиқа илова кунед. Сирпиёзро илова кунед ва бо дорухат идома диҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 103 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 37 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 3 г |