Чиптаҳои Карел аз гиёҳҳои ширӣ ё харбуза сохта шудаанд. Онҳо таъми фаровон доранд, ки чаро бисёри одамон мехоҳанд, ки ба дорухои картошка мурғ кунанд.
Гӯшти дандон инчунин низ ҳамчун мағораҳои гиёҳшиносӣ, харобии талх, косаи талх ё бальс-нок аст. Ток дар Африқо, Осиё ва Кариб парвариш карда мешавад, гарчанде ки гандум дар Ҳиндустон пайдо шудааст. Он Карала аз Покистон гирифта шуд.
Он дар баъзе аз дарахтони Осиё ба ҷои ширин истифода бурда мешавад ва аксаран дар хӯрокҳои шӯравӣ истифода бурда мешавад. Аммо дар Ҳиндустон, дарахтони талх одатан дар curry истифода мешаванд, ба монанди sabzi ва бо йогурт хизмат мекунанд. Он ҳамчунин метавонад ба Тренка, вақте ки бо Coconut дар mazhukkupuratti омехта, вақте ки он абрҳоро бо асъор ва ҳамчун pachadi, ки ғизои доруворӣ барои диабет. Гулдурӯшӣ одатан бо хӯрокҳои curry омода карда шудааст ё чуқурро бо чормағз омода карда, ҳамчун пашус pachi, як шӯрбо бо пиёз ва парфишин пухта мешавад. Умуман, он хеле заҳмати зиёди дар тамоми минтақа истифодашаванда аст.
Дарахтони хурмо дар дорухои Ayurved ва Hindu истифода шудаанд. Он чизе, ки аз пешгирии бемории саратон ва табобати диабети қанд барои табобати ҷаббиҳо, инчунин ВНМО ва СПИД гуфтан мумкин аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 Карелас миёна (гиёҳҳои талх / харбуза)
- 1 қошуқи хокаи туршӣ
- 1/2 қошуқи хокаи гулҳои сурх
- 1 қошуқи қаҳрамон
- 1 қошуқи намак
- Нефт барои равғани чуқурӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Кареласро шуст ва онҳоро хушк кунед. Пӯшед ба боло ва думи ва сипас карелас бурида ба ҳалқаҳои борик. Шумо намехоҳед, ки онҳо хеле ғафс ё онҳо ҳангоми пухта нашаванд.
- Ин ҳалқаҳо дар як контейнер пластикӣ гузошта ва сипас 1 қошуқи намак барпо кунед. Дастатро ба хубӣ омехта, то ки бо намак пурра пӯшед, ё контейнерро барои тақсим кардани намак баробар ба кор баред. Барои ним соат ҷудо кунед. Намак ба karela ба ҳамаи обҳо ва баъзе аз он дардовар хоҳад шуд.
- Баъд аз ним соат, тамоми обҳои аз карелро обхезиҳо ғарқ мекунанд. Акнун туршаклро бо порчаи карелӣ пошед ва дар як контейнер хуб омехта, ё онро бо дасти омехта кунед.
- Резиши равғани пухта дар як ШМШ чуқур, дар як оташи миёна. Вақте ки гарм аст, ба Karela ба он каме дар як вақт ва fry дона, то онҳо crispy. Бисёр шамолҳоро бо spoon slotted тар кунед.
- Вақте ки онҳо пурра пухта шудаанд, бо миқдори сутуни резинӣ резед ва ба пӯпакаҳои коғазӣ гузоштаед.
- Помидорҳо бо хокаи гулӯла ва чӯбчаи шафақро пошед ва бо равған ва тамошои дӯстдоштаи худ хизмат кунед.