Тайи Tofu Satay барои равғани асосии таркиби вирус / vegan кӯшиш кунед, ки ба таври бебозгашт flavorful ва ғизои пурра. Дар дорухона барои маринад, ки барои ин табақ мегузарад, наслҳои баъд аз он, ки ба Таиланд ва шимоли Малайзия бармегарданд, ва он ҳамчун лаҳзае, ки ҳақиқӣ аст. Боварӣ ҳосил намоед, ки онро бо ҷуфти садақа садақа кунед - ин осон кардан ва илова кардани тамос ба ин варақи бузурги Веган мебошад .
Маслиҳат: Ин фосила метавонад дар танӯрӣ сабзида ё пухта шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 то 1 бастаҳо
- tofu firm (тақрибан 12 воҳиди)
- 1 ќаламфури сурх
- 1/2 арғувон пиёз пиёз ё зардча, пӯлод барои шампунҳо
- 2 tablespoons тухмии тухмиҳо (ихтиёрӣ)
- 1/4 косаи кандашуда
- lemongrass , тару тоза ё яхкардашуда
- 2
- ресмон ё 1/4 косаи пиёз арғувонӣ, печида
- 3 то 4 дона сирпиёз
- 1 то 2 навниҳои сурх тару тоза, ё 1/2 то 3/4 қошуқи помидор cayenne
- 1 баргашти пардаи гулчанбаранг ё зулолот, кошташуда
- 1/2 қошуқи
- туркӣ
- 2 tablespoons коркарди хоки замин
- 2 teaspoons зира замин
- 2 tablespoons чошнии лимуи торик
- 3 tablespoons чошнии лимуи доимӣ
- 6 tablespoons шакар қаҳваранг
- 3 tablespoons равғани растанӣ
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Титҳо ба қубурҳои қаблӣ ё қисмҳои калон. Дар косаи омехта ҷойгир кунед ва якбора ҷудо кунед.
- Ҳамаи компонентҳои маринад (лимон, помидор, пиёз, сирпиёз, мурғ, гингер / гамбангал, туршакл, чиркин, заҳра, равғанҳои санг, шакар қаҳваранг, равған ва намак) дар протсесси озуқаворӣ ё blender ва blitz ҷойгиранд.
- Бичашед ба маринад барои намак, ҷигар ва ширин. Эзоҳ : бо ин маринад, аввал бояд аввал шалғамро, пас аз ширин ва ҷолибе ҷорист. Агар лозим бошад, намак каме илова кунед, ё шакар, агар кофӣ шаффоф нест. Илова бар ин, гармии бештар, агар лозим бошад.
- Маринатро бар болои тунуе кашед, то ки тамоми ҷонибҳоро фаро гирад. Илова кардани қисмҳои қаламфури зард ва пиёз ва илова кардани маринат бо ҳамроҳи tofu. Дар яхдон насб кунед, то ҳадди ақал 1 соат marinate, ё пӯшед ва ба маржинг то 24 соат.
- Машғул кардани tofu, қаламфури ва пиёз ба зарбҳои чӯб ё чӯбҳои сиёҳ (сӯзишвориҳои чӯб дар 10 дақиқа барои пешгирӣ кардани сӯхтан). Косаи косаро бо маринад боқимонда нигоҳ доред.
- Равғанро бо равған резед, сипас дар болои оташ андохта мешавад. Grill то tofu ва сабзавот сабукфикрона. Тавре ки шумо grill, baste бо маринад пасандози. Агар мехостед, баъзе тухмии тухмиҳо аз ҳар як сатили шутурро пас аз лату пошидан сар кунед.
- Бо Шавған Саттани ширин ва равғани равған , биринҷ равған, ё биринҷ ширинӣ хизмат кунед .
Ин Тухм дар танӯр
Боварӣ ҳосил кунед, ки на камтар аз 10 дақиқа пеш аз истифодаи ин усул сабзиши чӯбҳои чӯб. Лайка дар як варақаи нонпазӣ тайёр карда шудааст (дар аввал, бо коғаз коғаз , агар хоҳед). Барои пӯшидани пластикаи танзимот ҷойгир кунед ва рехтаро дар болои баландтарин ё дуюмдараҷаи оташдонатон гузоред. Слайд tofu дар зери когаз ва 5 мл дар як тараф, ё то он даме, ки tofu хушк шавад, сабзавот ва сабзавот нурпошакро харошидааст. Пеш аз хӯрокхӯрӣ бо маросими боқимонда, ва аз тухмии тухмиҳои тухмиҳо пеш аз он ки хизмат кунед, пошед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 403 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 1,283 мг |
| Карбогидратҳо | 48 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 16 г |