Агар шумо як мухлиси моҳӣ ҳастед, шумо ин Fish Coconut Thai дӯст хоҳед буд. Он дорои тропикӣ ва экзотикӣ аз ранга, чило ва офтоб мебошад. Ин табақ вақти каме барои пешпардохт талаб мекунад, аммо хӯрокворӣ воқеан хеле зуд ва осон аст. Ҳама гуна намуди пурраи моҳигирӣ ё гӯшти моҳӣ истифода мешавад, аз ҷумла basa, tilapia, snapper, cod, ва ягона (беҳтарин интихобҳои баҳрӣ ба basa ва tilapia). Хусусияти асосии ин табақ аст, ки баландтарин аст, ки Теҳрон аслӣ дар он беҳтарин аст. Дар якҷоягӣ бо равғани ҷазираи Thai ва як шиша шароби сафед барои хӯрокхӯрӣ ба шумо хизмат кардан мехоҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 то 3 қуттиҳои сафедпӯсти моҳӣ (
- Halibut ,
- snapper ,
- код ,
- tilapia )
- 2 то 3 tablespoons равғани растанӣ
- Биноҳои сабзавотӣ (сабзавот)
- Биноҳо: оташи лимӯ
- 6 tablespoons
- шир Coconut
- 1 1/2 tablespoons
- чошнии моҳӣ
- 1/2 қошуқи чили (хушкшуда)
- 1/4 қошуқи қошуқи (замин)
- 1/2 Coconut coconut (хушк канда, хушк)
- 1 пичи тару тоза (тару тоза, хушк, ё 1/2 қошуқи хушккардашуда пӯсида пӯшед, то бичашед ё бичашонад)
- 1 кӯзаи сирпиёз (minced)
- 1 пиёз пиёз сабз (ҷуброн карда шуд)
- 1 қошуқча
- galangal (ё зевар, заволот)
- 1 қошуқи офтобӣ (растанӣ)
- 1/4 қошуқи шакар
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 1 tablespoon чошнии моҳӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Ба моҳӣ дар як табақи ҳамвор ҷойгир кунед. Марҳамат кардани маранти компонентҳо якҷоя кунед ва бар бод равед. Филтрҳоро дар маринад якчанд маротиба кӯтоҳ кунед, пас дар яхдон барои дар маржинг, ҳангоми тайёр кардани дигар компонентҳо.
- Coconut shredded дар як ШМШ frying хушк бар гармии миёна баланд. Абрҳоро баъзан то кайҳоннавардон зардолу-қубур пахш мекунанд. Маслиҳат 3/4 Coconut ба косаи омехтаи хурд. Coconut боқимонда дар як косаи дигар барои хидмат ба дертар.
- Иловаи пиёзи сурх, сирпиёз, пиёз баҳор, зайтун, решакан офтоб, шакар, шарбати лимӯ ва чошнии моҳӣ ба косаи помидор toasted. Ба таври фаврӣ ҳама чизро якҷоя кардан лозим. Бичашед, омехта барои намак ва ҷӯшон, илова кардани чошнии баланди моҳвора, агар кофӣ намемонад, ё агар аз он таркибпазӣ талаб кунед. Қафо гузошта шавад.
- Гармии шадиди пӯсти калон ё калонтарро гарм кунед. Иловаи равған ва оҳиста гиред, сипас бодиққат ҷойгир кунед. Бигзор ҳадди ақал 1 дақиқа пеш аз задан ва ё ҳаракат кардан фишор диҳед. Файли 1-3 дақиқа дар як тараф, вобаста ба ғафсӣ. Моҳӣ моҳиятест, ки ҷисмҳои бегона ва решакан мешаванд ва осебпазиранд.
- Филтрҳои пухташуда оид ба плитаҳои инфиродӣ ҷойгир кунед. Дар боло бо як қабати омехтаи Coconut-Chili-Lime, пас қабати дигари помидор toasted илова кунед. Дар якчанд пӯсти сабзавот ё basil тару тоза кунед ва бо як қабати офтоб пӯшед (пеш аз хӯрок хӯред). Бо биринҷ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Total Fat | 24 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 50 мг |
| Sodium | 1,354 мг |
| Карбогидратҳо | 23 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 24 г |