Картошка помидор аз решаҳои карам

Барои пур кардани ин карамкашон карам пухта бо як омехтаи шоколади гӯшти гов, хук, заминҳои бекон, ва биринҷ пухтааст. Дар чошнии помидор ғизо барои ин равған карам болаззат аст.

Лӯлаҳои карам дар пухтупои пухта пухта мешаванд. Агар шумо ба хӯрокхӯрӣ ниёз дошта бошед, онҳоро ба саҳро дар қаъри тақрибан 1 1/2 то 2 соат пахш кунед (нигаред ба маслиҳатҳо).

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 сардори карам
• 2 мазза аз бекон
• 1 кило гиёҳҳои хокистарӣ
• 1 кило хук гӯшти хок
• 1 тухм, латта
• Шир 1/4 шир
• 1/4 пиёла пиёз бурида
• 1 пиёла шиша пухта
• 1 қошуқи намак
• 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
• 1 (15-ounce) метавонад чошнии помидор дошта бошад
• 2 tablespoons шарбати лимӯ
• 2 tablespoons шакар арғувон (печонида)
• 1 1/2 қошуқи шимолӣ Worcestershire

Чӣ тавр бояд кард

1. Сарпӯши карамро дар як табақгоҳи бехатарӣ ҷойгир кунед. Microwave карам дар баландии тақрибан 14 дақиқа. Вақте, ки карам кофӣ барои идора, пӯст аз баргҳои аст.
2. Нигоҳ дуде, ки хук хӯрда ё қисмҳои хурди шикаста ва ҷудо карда мешавад.
3. Гӯшти гов, хук, тухм, шир, пиёз, биринҷ ва мавсимро якҷоя кунед; хуб омехта. 1/4 косаи омехтаи гӯшт ба баргҳои карам ҷойгир кунед. Онро ба вартаи велосипед бурд ва дар деги дуддодашуда (бо лабчаҳо, агар дилхоҳ кунед), гузоред. Бо баргҳои боқимонда ва омехтаи гӯшт такрор кунед.

1. Якҷоя чошнии помидор, шарбати лимӯ, шакар қаҳваранг, ва чошнии Worcestershire; рехт бар баргҳои. Иловаи хук намак ё бекон ва либосҳо. Кук дар 7 то 9 соат ё дар баландии 4 то 5 соат.

Маслиҳатҳо

Барои пухтан табақ дар stovetop, гузошта карам баргҳои дар як stockpot ё танӯр Голландия. Равған аз чӯбҳои карам кашед ва ба напазед бар гармии миёна бирасед. Кӯшиш кунед, ки гармиро ба танзимоти пасттар гузоред, қубурро сар кунед ва қариб 1 1/2 то 2 соат тобистонед.

Агар шумо бо сардори нави корношоями карам, шўрбои ва карафс тухмро ба оби ҷӯшон, пӯшед ва пухтан барои 3 дақиқа ва ё то он даме, ки қобили истифода аст.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	599
Total Fat	22 г
Fat пурбор	8 г
Набзи фарсудашуда	9 г
Холестерин	173 мг
Sodium	240 мг
Карбогидратҳо	49 г
Ғизоҳои ғизоӣ	7 г
Протеин	51 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)