Илова кардани ин дорухат барои зукини болаззат ва помидор ба репертуарии тозагии худ илова кунед. Ин як табақи олӣ аст, махсусан, агар шумо боғи бо тухмии сабзавоти тобистон дошта бошед . Помидор ва зукчини бо гиёҳҳои бо якбора ва бо пирожни пира пухта, комилан пухта мешаванд. Агар шумо basil сабз дошта бошед, онро истифода баред-2 то 3 teaspoons, бурида ба ҷои basil.
Дар дорухона барои пашина fontina муроҷиат мекунад, аммо Gruyere, Gouda ва provolone баъзе ивази хуб мебошанд. Ҳама чизи ҷолибе, ки шумо дӯст медоред, дар ин дорухона хуб аст. Якчанд қабати тобистонаи сабзро ба табақ илова кунед, агар ин чизи шумо дошта бошад, ё як комбинатсияи зукчини ва печи зардро барои ранги иловагӣ истифода баред. Барои ранг ва мазза бештар, илова ќаламфури занги, бурида ба тасмаҳои.
Помидор ангур - ё помидор гелос - як варианти хуб барои табақ аст. Қариб 1 то 2 косаи помидор бо ангурро иваз кунед ва иваз кардани помидорро бурида кунед.
Хӯроки сабзавотро бо гӯшт, гиёҳхӯрӣ ё парранда бо равғанҳои сабзавот ё sauteed ба кор баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 zucchini хурд
- 2 помидор калон
- 1 пиёз хурд
- 3 дона сирпиёз
- 1/2 қошуқи косер
- 1/2 қошуқи хушк
- basil
- 1/8 қошуқи хокистарӣ хокистарӣ сиёҳ
- 3 tablespoons
- равғани зайтун кушода аст
- 8 ounces панир fontina, shredded
- 1/4 косаи пашшакли Parmesan shredded
Чӣ тавр бояд кард
- Офтоб барои гармкунак то 350 F
- Равғани пухта 2-кварка.
- Таркиб аз зукчини бурида ва сипас печида ба буридаҳои 1/2-дона буред.
- Гӯшти помидор ва онҳоро ба илтиҳо дар бораи 1/2-дюйм дар ғафсӣ бурида ҷудо кунед. Ҳар як пӯлоди помидорро ба селҳо буред.
- Пиёз пиёз ва chop он суст .
- Дар як косаи калон, як zucchini ва помидор якҷоя кунед; пошидани бо пиёз биносту, сирпиёз, намак косер, basil, ва ќаламфури пошидани. Тоза кардани сабзавот ба таври амиқ ҳал кунед; борбардор бо равғани зайтун ва боз такрор кардани сабзавот.
- Ба сабзавот ба табақаи нонпазӣ тайёр кунед.
- Оғоз дар танӯр preheated барои 25 дақиқа.
- Беҳтарин бо панир fontina ва пошидани бо панир Parmesan; давомнокии 10-15 дақиқа давом мекунад.
Маслиҳатҳо
- Пенина Fontina як панир semisoft, ки бо шир гов сохта шудааст. Паҳнавии Fontina дар Италия соли 1477 оғоз ёфтааст ва ҳоло се навъ вуҷуд дорад: Дания, сабки итолиёӣ ва сабки швейтсарӣ. Навъҳои Дания ва Шветсия аз зикри беназири Итолиё ҳастанд, ва ҳама чизи хокистарӣ ва ғизо дар таркиби он мебошанд. Дар панир зебо зебо ва панир хӯриши хуб аст.
- Зукчини мумкин аст, агар шумо барзиёд. Танҳо помидорро шуст, онро бурида гиред ва онро дар оби ҷӯшон пӯшед. Қаблан ё часпидашудаи резедаро барои тақрибан 3 дақиқа фаро гирифтааст. Қуттиҳои Blanque барои тақрибан 6 дақиқа. Заминро пошидани зуд дар оби ях ва мӯҳр дар контейнерҳои дудданг ва ё болопӯш. Озмоиш то 3 моҳ; Агар шумо системаи муҳофизатии вулусро истифода набаред, дарозтар аст. Нигоҳ кунед, ки чӣ гуна барои пошидани шишабандӣ ва зукчини тобистона бештар.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 271 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 47 мг |
| Sodium | 570 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 13 г |