Истифодаи омехтаи шӯрбо боғи ширин осон ва шӯрбофӣ дар пӯсти суст. Neil дар ин версияи замин ҳосил медиҳад, аммо шумо метавонед ба осонӣ онро онро бо гиёҳхӯрӣ ва истифодаи шўрбои сабзавотро ба ҷои шўрбои мурғ карда метавонед.
Ин шӯрбоҳои ширин барои ширеши суст, шӯрбоф бо заҳбур ва зироатҳои Италии мебошанд. Ба шӯрбо бо шалғам ё носипос барои ризои қаноатбахш хизмат кунед.
Барои истифодаи хок ва ё гӯшти хук хукро аз ҷои ҳасибе , ки дар шӯрбо истифода мебаред, истифода баред. Гӯшти хоки дигар интихоби бузург аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 бастак (16 реза) 16 шир ё шӯрбо 15-лаб
- 3 рухсатии мумиёи миёна
- 1 tablespoon oregano (барге хушк печонда)
- 2 банкаҳои чарбҳои не-равған, сиёҳ кам ё бесадо
- 2 пиёла оби иловагӣ (ё кофӣ барои пӯшидани, лозим аст)
- 3 кабуд карафс (решакан)
- 3 сабзӣ миёна (diced)
- 1 пиёз калон (решакан)
- 3 дона сирпиёз (меваљотро)
- 1 килограмм туруши гулхонаӣ (пухта ва сабусакҳо *)
- 2 банка помидор (ё diced)
- Косер намак то бичашонем
- Қаламфури хоки сиёҳе, ки бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Дар cooker суст, омехта омехтаи ланка, баргҳои моҳӣ, oregano, захираи мурғ, ва оби кофӣ барои пӯшонидани лӯбиёҳо. Пӯшед ва пухтан дар баландии 3 соат, ё то лӯбиё тендер.
- Иловаи карафс, сабзӣ, пиёз ва сирпиёз дар якҷоягӣ бо ҳасиб ва помидор пухта ва камшавии ҳарорати пастро кам кунед. Кук барои 3 то 4 соат иловагӣ.
- Агар хоҳед, илова кунед, ки помидор ё мазлумонро пошед, дар якҷоягӣ бо сирпиёз ва ҳасиб.
- Бичашед ва season бо намак ва ќаламфури хоки тару тоза, ки лозим аст.
- Дар як косаи мисли шӯрбо хизмат кунед ё бо биринҷ пухта гарм кунед.
- Тозакунӣ ё бозгашти дубора.
* Набудани туршии яхбастаи яхбастаи Итолиёӣ ё онҳоро дар як миқдори ками равғани зайтун то хушк. Зан ва илова ба лӯбиё. Ё ҳасибе, saute то хушк ва акнун сурх.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Тағйир додани заҳмати Италия бо боқимондаҳои яхбастаи Италия, chorizo, ё ҳокими дуддодашуда. Андоза ва ё kielbasa дар ин шӯр хуб кор мекунад.
- Истифодаи ҳасибаи Италия дар шӯрбо истифода кунед. Браун дар як skillet калон бар гармии миёна, холӣ, ва сипас ба шӯрбо илова кунед. Ё онро онро бо гармии ширин ва гармшудаи бедаршакл тайёр кунед.
- Истеҳсоли гӯшти гов дар шӯрбо ба ҷои ҳасиб. Кук то browned ва дигар гулобиранги.
- Барои як шӯрбо наботот, ҳасиб бурида ва захираи мурғ бо шўрбои сабзавот иваз кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 502 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 17 г |
| Холестерин | 110 мг |
| Sodium | 803 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 39 г |