Истифодаи Алализатсия ва ивазкуниҳо

Allspice як омехтаи универсалии якчанд намуди спиртӣ нест , новобаста аз он чӣ ном дорад. Ин бензини истихроҷи Jamaan мебошад, ки маслиҳати як қатор навъҳои дигарро тавсия медиҳад. Ин як варами фаровон, ки мумкин аст дар хӯрокҳои ширин ва сабзавот истифода шавад, ва он метавонад ба қуттиҳои ошпази шумо мувофиқ бошад.

Allspice Botany

Allspice бодиринг хушкшавии дарахти pimenta dioica , инчунин ҳамчун дарахтони pimento маълум аст, ё ќаламфури Ямайка аст.

Ин нисфи мирт аст. Шумо метавонед ба осонӣ бодиринг allspice бо як peppercorn дар назари аввал - омўзгорони барвақти Испания кард. Ин буттамева сабз дорои ду тухм аст, вале онҳо каме калонтар аз peppercorns ҳастанд, ва онҳо берун аз қолаб, торик торафт-Браун, вақте ки онҳо хушкед. Вақте ки онҳо ба андозаи кофӣ ба даст меоранд, пеш аз он ки баркамол шаванд, онҳо офтоб хушк мешаванд, раванде, ки ба онҳо бӯй мезананд. Буттамос Allspice аз мазмуни ва хушбӯй худро гум мекунад, вақте ки онҳо пурра пухтааст.

Allspice дар Ямайка

Ботаникӣ ҳамчун pimenta officinalis маъруф аст, allspice ба Амрикои Марказӣ ва Ҷанубӣ аст, аммо он бо Ҷазираи Индианаи Ҷампи Индонезия наздиктарин алоқаманд аст. Ямайка аксари алифбоиро барои истеъмоли саросари ҷаҳон содир мекунад, бинобар ин, ҳайратовар нест, ки аксари хӯрокҳои ҷамоатӣ, аз қабили мавсимӣ ва гӯшти говҳо аз ин ҷаззоб истифода мекунанд. Дар байни "pimento" ҳеҷ гуна робита вуҷуд надорад, чунки марз дар Ямайка шинохта шудааст, ва pimentos сурх "гилин гелос" фурӯхта шуд ва ба зайтун martini.

Доруҳои психологӣ дар Ямайка барои allspice барои гуногунии бемориҳо истифода мекунанд. Тавре ки сукути он аст, барои калий ва хунравии кӯдакон, бемориҳои пӯст, хунрезӣ аз шуш, ва ҳатто миқёси заиф ва вазнин аст.

Allspice дар Пухтупаз

Буттамева Allspice дорои мазмуни омехтаи дорчин , решакан ва дона , бо хати бурриш ва peppercorn доранд .

Баъзе ширкатҳои дӯкони ташаббускори омехтаи спиртӣ ҳамчун allspice фурӯшанд, бинед, ки компонентҳоро дар лавҳа тафтиш кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки воқеан воқеӣ ҳастед.

Алпсис дар Кариб ва Латай ва сабзавоти лотинӣ ҷойгир аст. Инчунин компонентҳои муҳими бисёре аз омехтаҳои ҷолиб , теппаҳо, чӯҷаҳои , сабзавот, шӯрбо - ва, албатта, шириниҳо мебошанд. Allspice ҷузъҳои муфид дар муносибатҳои идентификатсия ба монанди mincemeat ва eggnog аст.

Oleoresin allspice - омехтаи табиии растаниҳо ва равғанҳои морраҳир аст ва он дар бисёр ҳолат ҳасибсозӣ истифода мешавад. Allspice як ҷузъи асосии ҷолиби ҷолиб аст, ки як омехтаи pistis allspice замин ва даҳҳо дигар арзон аст. Allspice барои пухтупаз истифода бурда мешавад, метавонад дар шакли шакар ё тамоми алаф бошад.

Тағйирёбанда барои Allspice

Агар шумо худатонро ба воситаи дорухои худ табдил диҳед ва фаҳмед, ки онро барои allspice талаб мекунад, аммо шумо ягон чизро надоред, шумо метавонед омехтаи ҳанутро, ки ба он монанд кардаед, гарчанде ки омехтаи бичашонем, ҳамон тавре, Қисмҳои оддии дорчин ва дӯкони заминро истифода кунед, сипас решаи nutmeg илова кунед ва хуб омехта кунед.

Шумо метавонед ба 1/2 қошуқи тамоми allspice замин дар таркибаҳои, ки барои тамоми бодиринг allspice даъват, ё омехта ба омехта аз дона, дорчин ва ивазкунандаи иваз карда шаванд.

Ин андоза тақрибан шаш буттамева allspice аст.

More about Allspice

• Интихоб ва нигаҳдории ҳама
• Маслиҳатҳо ва тадбирҳои Allspice
• Мазмуни ризоияти Алпсис