Дар забони юнонӣ: ψωμί σπιτικό, ифодакунандаи psoh-MEE spee-tee-KOH
Ин як дорухат осон ва нисбатан зуд аст, ки барои нон бо нон хӯрдан нон нахӯред . Азбаски он хеле осон аст, тавсия медиҳам, ки онро аз ҷониби дасти пурра ба кор баред, аммо агар шумо хоҳед, ки қуттиҳои чарбро истифода баред, то ки хамирро сар кунед ва аз тарафи дасти худро ба анҷом расонед.
Ин хамиртуруши хамиртуруши хамиртурушест, ки аз аксар вакт осонтар аст. Шарбати орд беҳтарин аст, аммо ордии ҳаррӯза низ натиҷаҳои хуб медиҳад (ин барои чӣ нусхабардорӣ дар аксбардорӣ истифода шуд). A дорухурони бузург барои нон ба охирин нон каме.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 3/4 коса орд нон (ё ҳама)
- 1 1 пиёла об (ширгарм)
- 1/4 oz
- хушк (1 маҷмӯ)
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1 қошуқи намак
Чӣ тавр бояд кард
Хушк кардани хамиртуруши дар оби гарм.
Дар як косаи омехта, 1 1/2 коса орд, намак, равған ва хамиртурушро бо об омезиш кунед ва то он даме, ки омехта кунед. Ба таври ошкоро пӯшед (табии пластикӣ хуб кор мекунад) ва барои 30 дақиқа нишастан.
Ду роҳи роҳандозии хамир аст: бо истифода аз миксер, ва дасти.
МАЪЛУМО №1: Қабати омехта:
Омезиши бо мошинҳои қаннодӣ, суст ба 2 CUPS орд ба омехтаи хамиртуруши илова кунед ва knead то ҳамвор. Хамаи ин хеле фарбеҳ буда, танҳо орди иловагии иловагӣ лозим аст, то он метавонад онро ҳал кунад.
Сатҳи корӣ бо 1/4 пиёла орд боқӣ мемонад ва аз хамиртуруши пӯсида , пошидани кӯтоҳ, пошидани он орд, то он даме, ки ба дасти даст надиҳад.
Метод # 2: Аз рӯи:
1 1 коса ордро ба омехтаи хамиртуруши илова кунед ва бо дасти якбора як ҳосили ҷисмонӣ илова кунед. Ба рӯи коркарди орд ва пӯсида, то он даме, ки хамир ҳамвор ва ҳам даст надиҳад.
Қафқозиро интихоб кунед
Ба ду нон тақсим кунед, дар варақи деликаи клавиатура ҷойгир кунед ва дар решаи миёна дар як танӯр сард 15 дақиқа ҷойгир кунед.
Оғозро ба 425 ° F (220 ° C) ва дар рахти миёна 30 дақиқа ё то тиллоӣ офаред.
Зебо дар ресмон.
Эзоҳ:
- Ногаҳон дар ҳоле, ки дар танаффус сард меояд ва минбаъд ҳангоми нонпазӣ хоҳад афзуд, бинобар ин фосилаи кофӣ имконпазир аст.
- Барои эҷоди тиллоӣ бештар, танҳо пеш аз он ки нонпазӣ нонпазӣ 2-3 маротиба тӯча дар саросари боло.
- Оддӣ, танҳо пеш аз нонпазӣ, ба болои нон бо об нӯшед ва бо тухмии тухмиҳо пеш аз ҷойгир кардани дар танӯр сард рехтед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 20 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 117 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |