Равғани ресмон - низ чун Пауау, Perloo ва пилав маъруф аст, ки дар мамлакатҳои ҷанубӣ бо сабаби зироатҳои ғалладона машҳур шудааст. Савдои савднокӣ низ таъсири худро мерасонд, чунки бисёре аз параҳо бо илова кардани хокаи қорӣ сохта шудаанд.
Ин парапечи пластикӣ (ё пашм) омехтаи flavor, дренаж, ва бекон аст. Ба таври иловагӣ ба пиёз бурида ба skillet ҳамроҳ бо карафс ва занги қалам барои мазза иловагӣ. Занбурўѓњо низ дар дорухона хеле хуб мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла коса (калон)
- 6 strips аз бекон
- 1 пиёла биринҷ ғалладона (пӯст)
- 2 tablespoons равған (ё бештар, ба бичашед)
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 1/2 помидор карафс бурида
- 1/4 коса ќаламфури занги решакан карда мешавад
- Косер намак ва ќаламфури мечашонем
- 1 қошуқи Шаҳринав
- 1 tablespoon орд
Чӣ тавр бояд кард
- Хомӯш кардани садаф аз фурӯш. Бо корд каме, корд зада, як қафо аз пушти ҳар як майлро бурида гиред. Роҳҳои рахти хобро кашед ё нӯги кордро истифода баред, то рахнаи рахноро берун кунед. Дар майне дар оби хунук шӯред ва онҳоро дар як косаи худ ҷойгир кунед. Тақдири майна тоза кунед, то он даме, ки шумо онҳоро тайёр мекунед.
- Дар як skillet калон бар гармии миёна, fry ба бекон то зич. Интиқоли ба қуттиҳои коғазӣ ба холӣ; пинҳон ва ҷудо карда мешавад.
- Дар равғани растанӣ ба биринҷ пухтан, илова кардани пӯчоқҳои бекон ба оби ошомиданӣ.
- Дар як skillet вазнин ё saucepan бар гармии миёна, равғани бо равғани растанӣ гудохта.
- Вақте ки равған ва равған гарм ва селлюлоза аст, илова карафс ва карам зардолуд. Аз сабзавот то 5 дақиқа сабзавот кунед
- Хориҷро аз яхдон хориҷ кунед. Друхлингро бо драйвери Worcestershire ва сипас бо орд.
- Ба майкаҳои сабзавот дар толор илова кунед.
- Омезиш кунед ва барои омехта то 5 дақиқа, то майи пухта. Он гоҳ ранги гулобӣ ва решаканаро ҳангоми коркардааш дида мешавад.
- Паҳншавии пухта ва омехта то омехтаи хуб омехта кунед. Мавсими карам ва биринҷ бо намак ва ќаламфури, ба бичашед.
- Иловаи равған, агар дилхоҳ бошад, ва аз бекон шикастанро илова кунед. Абрҳоро барои омехта ва хизмат гарм кунед.
Маслиҳатҳои экспертӣ
- Барои версияи гармии паст, иваз кардани биринҷ пухта бо гулхонаҳои оддии помидор ё sauteed "биринҷ" иваз кунед.
- Дар бораи 1/4 коса ба 1/2 косаи пиёз ва сабз пиёз, ба skillet дар якҷоягӣ бо карафс ва занги қалам илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 258 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 22 мг |
| Sodium | 370 мг |
| Карбогидратҳо | 37 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |