01. 08
Ҷузъҳои компонентро муттаҳид кунед
Марсела Макиас фото / Момент Open / Getty Images Агар нонпазӣ ба монанди сирри ё раванди илмии мураккаб ба назар мерасад, мошин нон метавонад бисёр корҳоро иҷро кунад. Ҳатто нонпазиҳо намефаҳманд, ки мошинҳои ширини имрӯза нон месозанд, ки аз онҳое, ки шумо аз сангҳо офаридаед, хуб аст.
Агар шумо дар бораи оғози саратӣ сарф кунед, ин қадамҳои осон барои кӯшиши кӯшиши аввалини нон. Ҳар як мошини канданиҳои гуногун гуногун аст, аз ин рӯ дастурҳои дастуратонро аввал хонед.
Ногуфта намонад, ки ҳарчанд нон дар нонпазӣ ба кор даровардани ночизи каме талаб мекунад, он миқдори хуби вақтро мегирад. Мошинҳо ва намудҳои нон гуногунанд, вале аксарияти хўрокворон тақрибан 3 соат мегиранд.
Ин дорухо 1,5 литр нонест, ки нонҳои асосии сафед дорад. Аввалан, аз ШМШ аз мошин хориҷ кунед ва ҷойгир кунед, ки дар дастури дастуратон нишон дода шудааст.
Ҷамъ кардани компонентҳои худро:
- 1 пиёла ва 2 tablespoons об
- 2 tablespoons равғани canola
- 1 1/2 қошуқи намак
- 2 tablespoons шакар
- 1 1/2 tablespoon nonfat хокаи шири хушк
- 3 1/4 коса орд нон сафед
- 1 3/4 teaspoons хамиртуруши хушк
02 аз 08
Иловаи таркиби тару тоза
Ҷессика Харлан Ҷузъҳои таркиби худро ба чап гузоред. Дар таркиби компонентҳои моеъ бояд ҳамеша пештар рафта, то онҳо аз хамиртуруши ҷудо карда шаванд (ки шумо охиринро илова кардаед). Ҳосили офтоб дар якҷоягӣ бо компонентҳои моеъ пайдо мешавад, ва махсусан, агар шумо вақтро истифода бурдани вақтро даврае давом кунед, ки давраҳои нонаварии худро давом диҳед, шумо намехоҳед, ки ин ҳолат рӯй диҳад.
03 аз 08
Иловаи намак
Ҷессика Харлан Иловаи намак, агар дорухат барои он даъват кунад. Азбаски намак ба хамиртуруши хамиртуруши гиёҳро мефурӯшад, агар он дар робита бо бевосита ба вуқӯъ меафтад, беҳтар аст, ки намак ба компонентҳои моеъ, пеш аз рехтани компонентҳои хушк.
04 аз 08
Илова кардани компонентҳои хушк
Ҷессика Харлан Ба компонентҳои хушк боқимонда илова кунед. Дар ин ҷо, ман шакар, қубурҳои шираи хушкнашавандаи хушк ва орди нон илова кардам. Сипас, ангуштони худро ё равғанро истифода баред, то ки ба болопӯшҳои компонентҳои хурд дохил шавед, эҳтиёт шавед, то он қадар амиқтар гардад, ки он ба таркиби таркиби таркиби поёнӣ оварда мерасонад.
Садо Ояндасоз
Ба Панҷакент илова кунед
Ҷессика Харлан Ба хамиртуруши гилхок гузоред. Ин усули хамиртуруши пеш аз пайвастан то он даме, ки онҳоро якҷоя кунад, нигоҳ дорад.
06 аз 08
Machine -ро насб кунед
Ҷессика Харлан Шабакаи нонро ба мошини нон бармегардонад, онро мувофиқи дастурҳои дастури худ истифода баред. Сипас мошини худро барои танзимоти дуруст насб кунед. Барои оғози раванди "Start" пахш кунед.
07 аз 08
Мониторинги пешравии мошинаро назорат кунед
Ҷессика Харлан Машқи омехта ба компонентҳо оғоз меёбад, сипас хамирро меҷӯед. Дар аввал, ки хамир shaggy ба назар мерасад, вале чун хамиртуруши, он хоҳад шуд, то ба толори ҳамвор оғоз, чунон ки нишон дод. Кӯшиш кунед, ки кушодани лавҳаи нондиҳанда - мошин ба ҳарорати аълосифат барои хамиртуруши гиёҳхӯрӣ ва хамиртурушиҳо баланд шавад. Аксарияти мошинҳо дорои панелҳои назоратӣ мебошанд, ки кадом марҳилаи раванди нонпазӣ дар он аст, ки оё он kneading, first rising, дуюм ё нонпазӣ аст.
08 аз 08
Хориҷ ба анҷом расид
Ҷессика Харлан Вақте ки мошини нонатон нон меорад, ки нонатонро ба шумо нишон диҳед, ба он равған резед ва шеваи нонро аз мошин хориҷ намоед. Нигоҳе, ки аз нимхорагӣ берун аз шамол ба воситаи шафқат зеру забар гиред, то он даме, ки нон шикаста мегардад. Бигзор нон пур аз қабурғаи симро то қабати хунук нигоҳ медорад. Агар paddle kneading дар дохили нон санг, шумо метавонед онро бо як спираль пластикӣ ё силитозӣ тоза кунед.