Ин гов ва Гвинтсвел Гелонӣ бо осеби аз баъзе аз бекон, гушти гов, Гиннес Стут ва сабзавот осон аст. Ин қадами беҳтаринест, ки дар рӯзи хунук кунад. Ё онро барои истироҳат дар Санкт-Патрики худ кунед. Гиннес Стутс ба мазмуни батадриҷ ба ин қошуқи гушти гов. Дар ин дорухат истифода кунед.
Бифаҳмонед бо донаҳои боқимонда ё носипос дар якҷоягӣ бо хӯришии ғарқшавӣ ва кӯзаи мӯй. Ё бо он бо немисии сиатикии Ирландӣ хизмат кунед. Тақрибан якшанбеи якшанбе барои хӯрокхӯрии пешакӣ тайёр кунед. Дар дорухона тақрибан шаш дастгоҳи гармиро ташкил медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 бекон қабати ғизо (diced)
- 2 килограмм гов қашшоқӣ, шашум ё кӯрпаи шашум (бурида дар мукаабҳои 1-дюй)
- 1/4 косаи орд, тамоми орд
- 1/2 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 2 пиёз калон (решакан, тақрибан 2 то 3 пиёла)
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 2 то 3 CUPS сабзӣ (diced ё меваљот)
- 1 1 коса Гиннин
- 1 пиёла
- шўрбои гов
- 2 tablespoons
- помидор
- 2 teaspoons чошнии Worcestershire
- 1 барг Бейс
- 1/2 қошуқи хушк баргҳои хушк
- 2 то 3 коса картошка пухта
- 2 tablespoons parsley тару тоза (бурида)
- Барои бичашонем: намак ва ќаламфури
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як контейнер калон ё голландӣ дар болои гармии миёна, пухтан аз бекон , меафтад, то сабукфикрона browned.
- Дар як бастаи нигаҳдории озуқаворӣ, якҷоя орд, 1/2 қошуқи намак, ва ќаламфури. Илова кардани косаи гов ва то даме, ки костюмро кашед.
- Ба говҳо ва пиёзҳо ба бекон илова кунед ва пухтупазро давом диҳед, аксар вақт меафтад, то гов ва пиёзҳо бӯй мекунанд. Илова кардани сир ва пухтан, ба шӯр, барои 1 дақиқа дарозтар. Иловаи сабзӣ, мор, ва шўрбои. Абрешим дар помидор помидор ва Sech Worcestershire. Иловаи барге халиҷе ва ба напазед оваред. Кӯшиш кунед, ки гармӣ ба паст, пӯшед ва пухта дар 1 1/2 то 2 соат, ё то гўшт хеле тендер.
- Илова кардани thyme ва картошка ба омехтаи гов ва ба напазед. Тақвият, кам кардани гармӣ ва қариб 30 дақиқа дароз, ё то картошка тендер.
- Абрҳоро дар parsley ва илова намак ва ќаламфури, мечашонем. Кук барои 5 дақиқа дарозтар.
- Хӯроки пӯхташуда , носипосҳо, ё иловаро аз нон аз содаи сеҳри Ириша хизмат кунед.
Муваффақият: Модаре,